Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супов, суп с капустой, суп из свинины, щавелевый суп.
Щавелевые супы у меня ассоциируются с летней порой и садом. Мама и бабушка варили их прямо на природе, в железной печке. Я так не делаю, конечно, но все равно могу удивить вкусным и сытным блюдом.
Свинину варите в воде с лавровым листом в течение 1-1,5 часа. Затем бульон процедите, а мясо достаньте.
Капусту мелко нашинкуйте. Бульон вновь поставьте на огонь, добавьте капусту. Варите 10 минут.
Затем в суп добавьте картофель кубиками.
Пока все варится, измельчите лук.
Обжарьте лук в масле на сковороде до мягкости в течение 5 минут. Добавьте лук в кастрюлю к бульону.
Отдельно отварите яйца вкрутую. Очистите их, нарежьте и добавьте в суп почти в самом конце.
Затем нарежьте щавель. Добавьте его в суп.
Суп посолите и поперчите. В готовое блюдо отправьте кусочки сваренного мяса. Можно добавить зелень. Приятного аппетита!
Сначала мы будем варить бульон, поэтому без мяса не обойтись. Подойдет почти любое. Остальные ингредиенты вам будут знакомы, и они почти всегда есть под рукой. Советую вам прочитать о том, как приготовить суп из щавеля и капусты. Это доступное блюдо, которое отлично разнообразит ваше каждодневное меню.
Сделала суп впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Я обязательно на днях попробую твой вариант супа
Спасибо тебе, Валентина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Наваристые вкусные щи из кислой капусты особенно часто готовятся в холодное время года. Рецептов этого блюда очень много, этот - один из самых простых, даже можно сказать что рецепт базовый.
120 мин
Вкуснейший рецепт домашних щей из свежей капусты в мультиварке. Суп готовится с любыми видами мяса.
2 ч
Вкусные ароматные щи из щавеля на курином бульоне - это прекрасный вариант первого блюда в весенний период.
35 мин
Заморозка щавеля, это суп со щавелем, пироги с начинкой из щавеля зимой только на вашей кухне с нашими рецептами.
10 мин
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.