Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре, классические рецепты, тыквенный суп.
Тыквенный суп-пюре с сыром
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 238 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г очищенной тыквы
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1 картофелина
- 500-600 мл воды
- 100 мл сливок 18-20%
- 100 г плавленного сыра
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
На растительном масле обжарить измельченные лук и морковь до золотистого цвета.
-
2. В кастрюлю сложить нарезанную кубиками тыкву, картофель, лук и морковь.
-
3. Залить водой так, чтобы овощи были покрыты (я налила 600 мл воды, консистенция получилась идеальная, не сильно густая, но и не жидкая). Слегка подсолить и варить до готовности овощей (проверить ножом на мягкость, если мягкие - значит готовы).
-
4. Пюрировать овощи блендером до однородности.
-
5. Затем добавить сливки и плавленный сыр, пюрировать еще раз, посолить и поперчить по вкусу. Совет Если плавленый сыр брусочком - лучше предварительно нарезать его кубиками, если же сыр мягкий, выкладываем как есть.:)
-
6. Подавать тыквенный суп-пюре с зеленью и сухариками! Приятного аппетита!
Комментарии
4.2 / 5
yoticeyh
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Бессмертная Януля
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
yelya
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
viktoriya99
Спасибо за рецепт, готовила тыквенный суп-пюре с сыром на день рождения сестры
Всем понравилось
pleshanova_99
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
demchenko_87
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Зина Шабельская
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
anyuta
Косенко, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тыквенный суп-пюре с сыром!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
kenareva_98
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Смолякова Ануля
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
isissi
Косенко, ты сама их придумала рецепт тыквенного супа-пюре с сыром?
solyil1987
Тыквенный суп-пюре с сыром — отпад!
Быстро и очень вкусно!
nurit1982
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
antonina72
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Косенко
alesya79
Косенко, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Суп-пюре Рецепт приготовления супа-пюре из брокколи с картофелем и сыром
Бульон куриный 1 л; Картофель 400 г; Капуста брокколи 300 г; Сыр твердый 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
35 мин
Суп-пюре Как приготовить тыквенный суп-пюре с пряными сливками
Тыквенных супов у нас нынче - вагон и маленькая тележка, что-то новое придумать непросто. Взбитые сливки с пряностями в горячем супе имеют шанс удивить ваших гостей
1 ч
Суп-пюре Тыквенный суп-пюре с сельдереем пошагово
Изумительный суп с потрясающей нежной консистенцией. А его рецепт может вдохновить вас на новые кулинарные идеи!
40 мин
Суп-пюре Рецепт французского тыквенного супа-пюре
Для любителей тыквы легкий суп французской кухни, который очень просто приготовить. Суп непременно порадует вас своим вкусом!
40 мин
Попробую это блюдо. Спасибо!