Суп-пюре из печеных овощей с курицей

Диана

автор Диана

11 отзывов
Рецепт супа-пюре из печеных овощей с курицей
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 120 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре,  куриный суп.

Легкий, летний овощной супчик, самое то для разнообразия) Этих ингредиентов хватает на 3-4 порции.

Ингредиенты:

  • баклажан - 1 шт.
  • перец сладкий красный - 1 шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • куриные грудки - 100 шт.
  • вода - 650 мл
  • сливки 35-38% - 60 мл
  • оливковое масло - по вкусу
  • эстрагон - по вкусу
  • петрушка - по вкусу

Как приготовить

  1. Овощи разрезать и посолить

  2. форму для запекания застелить фольгой, духовку разогреть до 200г овощи смазать оливковым маслом поперчить и выложить в формую Выпекать 40 минут

    суп-пюре из печеных овощей с курицей
  3. Тем временем курицу залить водой и поставить на огонь, варить около 30 минут на умеренном огне

    суп-пюре из печеных овощей с курицей
  4. Лук нарезать произвольно и обжарить на масле 4-5 минут

    суп-пюре из печеных овощей с курицей
  5. С овощей снять шкурку и выложить к луку

    суп-пюре из печеных овощей с курицей
  6. Влить бульон, посолить (если нужно), добавить эстрагон и тушить под крышкой 15-20 минут

    суп-пюре из печеных овощей с курицей
  7. Грудку нарезать пластинками

    суп-пюре из печеных овощей с курицей
  8. готовый суп измельчить в пюре погружным блендером со сливками

    суп-пюре из печеных овощей с курицей
  9. В каждую тарелку налить суп выложить несколько кусочков курицы и украсить петрушкой. Лучше подавать чуть остывшим. Приятного аппетита)

    суп-пюре из печеных овощей с курицей

Комментарии

4.7 / 5
edisidout
edisidout

Спасибо за отличный рецепт!

Терёхина Юська
Терёхина Юська

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суп-пюре из печеных овощей с курицей. Спасибо за рецепт!

olya
olya

Диана, большое спасибо за рецепт супа-пюре из печеных овощей с курицей!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

alla95
alla95

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю суп-пюре из печеных овощей с курицей.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

torackowo
torackowo

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А суп-пюре из печеных овощей с курицей — это очень вкусно!

yaroslava94
yaroslava94

Прекрасный рецепт суп-пюре из печеных овощей с курицей!
Лучше делать суп-пюре из печеных овощей с курицей строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

ilincid
ilincid

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Диана за отличные и простые рецепты!

Люся Лобода
Люся Лобода

У меня мама так готовила суп-пюре из печеных овощей с курицей, а я люблю постный суп-пюре из печеных овощей.

undelatha
undelatha

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

ecapif
ecapif

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Хазова Ксюша
Хазова Ксюша

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Рецепт Овощного супа-пюре с курицей и цветной капустой
Суп-пюре Рецепт приготовления овощного супа-пюре с курицей и цветной капустой

Цветная капуста 350 г; Зеленый лук 35 г; Морковь 2 шт.; Сливочное масло 4 столовые ложки; Куриный бульон 1 л; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сливки 200 мл...

1 ч

Рецепт Супа-пюре из цветной капусты с курицей
Суп-пюре Как приготовить суп-пюре из цветной капусты с курицей

Суп-пюре очень нравится не только взрослым, но и детям. Приготовленный из цветной капусты и куриного бульона, суп получается очень нежным приятной консистенции и с невероятным ароматом. Рекомендую!

60 мин

Рецепт Постного супа-пюре из печеных овощей
Суп-пюре Постный суп-пюре из печеных овощей пошагово

Т. к. сейчас пост, то я приготовила на обед постный суп-пюре из запеченных овощей.

5 мин

Рецепт Грибного супа-пюре с курицей
Суп-пюре Рецепт грибного супа-пюре с курицей

Очень вкусно, сытно, ароматно можно накормить свою семью, приготовив куриный суп-пюре с грибами к обеду!

1 ч