Томатный суп-пюре простой

Рецепт томатного супа-пюре простого

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре,  простые рецепты,  куриный суп,  суп томатный.

Томатный суп-пюре вообще не является слишком сложным в исполнении блюдом. Его может приготовить любой, даже начинающий кулинар. Такой супчик будет уместен в обед, он отлично освежает и насыщает.

Ингредиенты:

  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло оливковое — 1-2 ст.л.
  • Бульон (куриный) — 500 мл
  • Сок томатный — 250 мл
  • Помидор (свежий) — 200 г
  • Петрушка — 1/2 Пучка
  • Сыр твердый, соль, перец — По вкусу

Как приготовить

  1. В сотейник влейте небольшое количество растительного масла, желательно оливкового, и разогрейте его на плите. Очистите от шелухи чеснок и раздавите зубчики ножом. Бросьте его в масло и обжарьте две-три минуты, а затем достаньте.

  2. Очистите и нарубите очень мелко репчатый лук. Положите его в сотейник с маслом и на среднем огне обжаривайте до тех пор, пока лук не станет прозрачным и не приобретет золотистый оттенок.

    томатный суп-пюре простой
  3. С помидоров снимите кожицу, предварительно ошпарив их кипятком. Вымойте петрушку и нарежьте вместе с томатами. Добавьте ингредиенты в сотейник, туда же влейте томатный сок и куриный бульон.

    томатный суп-пюре простой
  4. Суп присолите и добавьте специи. Дайте ему закипеть и уменьшите огонь до минимума. Накройте сотейник крышкой и варите суп около получаса до полной готовности всех ингредиентов.

    томатный суп-пюре простой
  5. Готовый суп взбейте погружным блендером прямо в сотейнике. Затем снова его доведите до кипения. Дайте супу настояться около получаса под закрытой крышкой и подавайте его, разлив по пиалкам и украсив петрушкой. В каждую пиалку следует бросить горсть натертого на крупной терке твердого сыра.

    томатный суп-пюре простой

На заметку:

  • Если вам стало интересно, как приготовить томатный суп-пюре простой, то прочтите этот рецепт. Вы также можете добавить остроты в суп, если любите пикантные блюда. Для этого идеально подойдет красный жгучий перец чили. Достаточно просто обжарить его в масле с чесноком на первом этапе готовки.

Видео

Комментарии

3.6 / 5
saldupa
saldupa

Офигенно вкусно получается томатный суп-пюре простой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

dinieri
dinieri

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

isestat1972
isestat1972

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

entupe
entupe

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

irookais
irookais

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Скорохватова Серафима
Скорохватова Серафима

Опачки!
Теперь братик обрадуется томатному супу-пюре простому!

lizaveta95
lizaveta95

Кто-нибудь интересовался грибным супом-пюре?

Подъельская София
Подъельская София

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Рецепт Простого супа-пюре из цветной капусты
Суп-пюре Рецепт приготовления простого супа-пюре из цветной капусты

Цветная капуста — 500 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Картофель — 2 шт.; Масло оливковое — 2 ст.л.; Масло сливочное — 1 ст.л.; Сметана — 3 ст.л.; Твердый сыр — 100 г; Белый хлеб — 300 г; Соль — - По вкусу...

55 мин

Рецепт Томатного супа-пюре со сливками
Суп-пюре Как приготовить томатный суп-пюре со сливками

Помидоры 3 шт.; Лук репчатый 1/2 головки; Молоко 100 мл; Сливки 10%-ные 100 мл; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Сливочное масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

25 мин

Рецепт Томатного супа-пюре с нутом
Суп-пюре Томатный суп-пюре с нутом пошагово

Раз уж у нас полным ходом идет сезон помидоров-баклажанов-перцев и других прекрасных овощей, продолжим развивать тему. Сегодня я предлагаю вам еще одну вариацию на тему томатного супа. Этот вариант более сытный, чем другие томатные супы, рецепты которых я давала ранее. И в первую очередь за счет наличия в составе гороха нут. Я, честно говоря, и не ожидала, что суп получится таким вкусным. Очень рекомендую ;)

90 мин

Рецепт Томатного супа-пюре с сыром
Суп-пюре Рецепт томатного супа-пюре с сыром

Легкий томатный суп-пюре для тех, кто на диете.

30 мин