Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре, суп из кабачков.
Суп-пюре из кабачков с лисичками
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 55 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- кабачок
- лисички — 100 г
- сметана
- имбирь
- бульон — 1000 мл
- масло растительное — 30 мл
- петрушка
- тимьян
- черный перец
- морская соль
Как приготовить
-
Очищаем кабачки от кожуры и семян, нарезаем ломтиками. Слегка обжариваем на 1 столовой ложке масла, вливаем бульон, доводим до кипения и варим 10-12 минут.
-
2. Охлаждаем, протираем через сито вместе с бульоном, добавляем сметану, тертый имбирь, солим и перчим по вкусу, перемешиваем и кипятим.
-
3. Ошпариваем грибы, нарезаем крупной соломкой и поджариваем на оставшемся масле, солим по вкусу. Выкладываем в суп грибы, оформляем чипсами из кабачков и посыпаем тимьяном. Наслаждайтесь вкусом!
Видео
Комментарии
4.4 / 5
tirsetr1990
Огромная благодарность вам,sprygaeva_91…))))
oraridomm2002
Как здорово!:)
Спасибо большое, sprygaeva_91
Мая Фотянина
Ты просто кудесница.
А суп-пюре из кабачков с лисичками — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и суп-пюре из кабачков с лисичками очень похвалила.
latecraci
Как вкусно! Я полюбила суп-пюре из кабачков с лисичками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
nagornaya_98
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супе-пюре из кабачков с лисичками зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
varya77
Спасибочки
как раз собралась делать суп-пюре из кабачков с лисичками
antonyan_84
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить суп-пюре из кабачков с лисичками.
istasa
Sprygaeva_91, спасибо огромное за рецепт супа-пюре из кабачков с лисичками!
делаю уже 5-й раз!
grigoreva_88
Очень понравился состав супа-пюре из кабачков с лисичками, все отлично должно сочетаться!
elyilor1984
Спасибо за рецепт супа-пюре из кабачков с лисичками!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
irookais
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
margo84
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
othethi1994
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Марианна Бакунцева
Ухтышка какой рецепт супа-пюре из кабачков с лисичками!!!!!!!
слюни текут рекой
houdat1997
Sprygaeva_91!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
vidanova_84
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Суп-пюре Рецепт приготовления супа-пюре из кабачков с лимонным ароматом
Для аромата в этот суп добавляется цедра лимона - маленькая деталь, которая меняет все! Я обожаю этот суп, и в сезон кабачков готовлю его много и замораживаю отдельными порциями (без молока и сливок). Потом нужно просто разморозить, добавить молоко и сливки (или сметану) и прогреть.
45 мин
Суп-пюре Как приготовить суп-пюре из кабачков и зеленой фасоли
Когда же их еще и варить, супы-пюре, как не летом, когда хочется чего-то легкого, но все-таки сытного и непременно - вкусного. Суп-пюре из кабачков и зеленой фасоли полностью отвечает этим желаниям.
1 ч 5 мин
Суп-пюре Суп-пюре из кабачков с сухариками пошагово
Приятный и нежный суп из кабачков может подойти даже для диетического питания.
20 мин
Суп-пюре Рецепт супа пюре из кабачков со сливками
Густое овощное блюдо с глубоким насыщенным вкусом. Меня очень радуют пюре своим неограниченным разнообразием и широким спектром добавок (сегодня в качестве добавки - пармезан). Это блюдо прочно обосновалось в нашем семейном меню, чему все очень рады. Советую всем - попробуйте этот вариант приготовления кабачков. Он беспроигрышный!
45 мин
Sprygaeva_91, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!