Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, куриный суп.
Этот суп порадует Вас ярким цветом и оригинальным вкусом.
Суп пюре из горошка с хрустящим луком и паприкой
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 188 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- морковь 180 г
- чеснок 4 зуб
- горошек замороженный 400 г
- хрен 1 ч.л.
- лук репчатый 120 г
- соль и перец по вкусу
- бульон куриный 1.2 л
- мука 1 ст.л.
- лавровый лист 1 шт.
- паприка красная сушеная 1 ч.л.
- оливковое масло 2 ст.л.
- подсолнечное масло 0.5 стак.
Способ приготовления:
Варить~0~Жарить
Повод:
Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Чеснок очистить и раздавить плоской стороной ножа.
-
Морковку очистить и нарезать кружочками.
-
В кастрюльке разогреть оливковое масло и обжарить морковку с чесноком до золотистого цвета.
-
. Добавить в кастрюльку бульон и готовить примерно 7 - 10 минут до готовности морковки.
-
Добавить в кастрюльку горошек, лавровый лист, хрен, посолить, поперчить и готовить примерно 5 минут до мягкости горошка.
-
Убрать лавровый лист и пробить суп блендером.
-
Лук очистить и нарезать кольцами.
-
Муку положить в полиэтиленовый пакет.
-
Выложить в пакет к муке колечки лука, закрыть пакет и интенсивно потрясти, чтобы луковые колечки равномерно запанировались в муке.
-
В разогретом растительном масле обжарить луковые колечки до золотистого цвета.
-
Выложить колечки лука на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
-
Налить суп в тарелку, выложить в середину лук и посыпать красной паприкой.
Комментарии
4.4 / 5
astashkina_88
Круто
pleshanova_99
Яхууу)))наконец то закончила суп пюре из горошка с хрустящим луком и паприкой!
Спасибо за интересный рецепт!))))
alalatr
Hintofr, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
sisoucati2003
Предлагаю взять на заметку суп-пюре из молодого горошка. Приятного аппетита и удачи на кухне.
enisso
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное hintofr за прекрасный рецепт!
odsotonsi
Очень простой рецепт супа пюре из горошка с хрустящим луком и паприкой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть супа пюре из горошка с хрустящим луком и паприкой из магазина.;)
Спасибо Вам, hintofr, за рецепты.
acidcore
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
nadya
Hintofr, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
estossen
Я тоже заприметила суп пюре из горошка с хрустящим луком и паприкой, да пока еще руки не дошли.
tofong
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
anima1977
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Алена Рожок
Мои гости требовали добавки)))
Файзрахманова Надя
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать суп пюре из горошка с хрустящим луком и паприкой)))
uprillara
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
dasha
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала суп пюре из горошка с хрустящим луком и паприкой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Суп-пюре Рецепт приготовления супа-пюре леонтин с зеленым горошком, луком-пореем и шпинатом
Очень люблю разные супчики, а также мне все время интересно пробовать новые сочетания овощей в них) в данном случае у нас зеленый горошек+лук-порей+шпинат) получается такой летний супчик приятного зеленого цвета с нежным вкусом) нам он пришелся по вкусу, поэтому хотела бы поделиться рецептом с Вами)
40 мин
Суп-пюре Как приготовить суп-пюре из зеленого горошка и кукурузы
горошек зеленый - 300; кукуруза - 150 г; перец чили - 1 шт.; куриные грудки - 200 шт.; петрушка - 1 пучок; имбирь - 1 кусок; соль - 1 щепотка...
50 мин
Суп-пюре Суп-пюре из зеленого горошка с беконом пошагово
Суп-пюре из зеленого горошка с беконом - яркий, густой и ароматный, в нем сладкий горошек пикантно сочетается с соленым беконом.
35 мин
Суп-пюре Рецепт супа-пюре из цветной капусты с луком
Цветная капуста - 600 г; Картофель - 3-4 шт.; Лук - 1 шт.; Чеснок - 3-4 дольки; Сыр т/с - до 100 г; Сметана - 4-5 ст.л.; Оливковое масло - 3 ст.л.; Зернистая горчица - 1,5-2 ст.л.; Лавровый лист - 1 шт.; Вода - 2 л; Соль - по вкусу...
30 мин
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!