Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре, суп с капустой, гороховый суп.
Заходите на мой обеденный стол, и без добавки супа вы не уйдете!:)
Гороховый суп-пюре
Ингредиенты:
- горох - 200 г
- картофель - 7 шт.
- морковь - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- соль - 2 ч.л.
- зелень - 1 пучок
- капуста цветная - 400 г
- помидоры - 1 шт.
Как приготовить
-
Подготовить все ингредиенты, помыть и почистить.
-
Картошку, морковь нарезать произвольно, добавить промытый горох (желтый колотый), добавить воды на три пальца выше продуктов, посолить.
-
Отдельно отварить соцветия цветной капусты. Во время кипения бульона постоянно снимайте пенку. Так ваши супы всегда будут прозрачными и красивыми!
-
Когда горошек, картошка, морковь полностью готовы добавляем зелень, чеснок, лук, помидор, даем еще покипеть 10 мин
-
Взбиваем блендером, если у вас мало бульона, добавьте с отваренной цветной капусты, даем супчику еще 5 минут покипеть.
-
Остается разлить суп в порционные тарелки и в центр выложить соцветия цветной капусты, посыпать зеленью.
-
Ваши любимые попросят обязательно добавку!:)
-
Приятного всем аппетита!
Комментарии
4.5 / 5
Галя Латашенко
Когда в первый раз попробовала гороховый суп-пюре, мне не понравилось.
sowouns
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
tomonda1970
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
airdj1984
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
arisha
Очень, очень, очень вкусно!!!
Домашенко Люда
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Смолякова Ануля
Спасибо за вкусный и красивый рецепт горохового супа-пюре!
Алеся сырова
Как это должно быть вкусно!!!!
katarina83
Спасибо большое за рецепт, khapaeva_84.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Домашенко Ася
Спасибо khapaeva_84, ты меня спасла!!!
yelona77
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Суп-пюре Рецепт приготовления горохового супа-пюре с копченостями
Гороховый суп-пюре с копченостями - безотказный суп! Удачное вкусовое сочетание просто не позволит вам от него отказаться.
1 ч
Суп-пюре Как приготовить гороховый суп-пюре с мясом
Чтобы приготовить вкусный гороховый суп-пюре нам понадобится качественный желтый сушеных горох, мясо на кости или мякоть для бульона и свежие овощи. Подать суп можно с мелко нарезанным укропом и сметаной. Также понадобится погружной блендер для придания супу пюреобразного состояния.
60 мин
Суп-пюре Суп-пюре из шампиньонов пошагово
Картофель 4 шт.; Свежие шампиньоны 600 г; Лук 1 шт.; Сливки 500 г; Сухарики по вкусу; Зелень по вкусу...
35 мин
Суп-пюре Рецепт супа-пюре из чечевицы
Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Красная чечевица — 1 стак.; Помидоры вяленые — 2-4 шт.; Черешня — 2-3 мл; Томат-паста — 2 ст.л.; Зубчик чеснока — 2 шт.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Копченая куриная грудка — 100 г; Мускатный орех — по вкусу; Зелень — по вкусу; Растительное масло — по вкусу; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу...
40 мин
Спасибо, очень понравилось оформление горохового супа-пюре!