Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт солянки, куриный суп, суп из говядины, суп с копченостями, суп с мясом.
Простой вариант быстро сварить любимый суп из того что есть всегда в холодильнике и порадовать своих близких.
Суп солянка с колбасой
Ингредиенты:
- Мясо(курица,говядина)на выбор — 300 г (Можно сварить на копченой косточке,для аромата бульона)
- Картофель — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Вареная колбаса(любая) — 200 г (Можно сосиски молочные или сардельки)
- Копченая колбаса — 200 г
- Маслины или оливки(можно и то и другое) — 100 г (без косточек)
- Лимон — 1 шт. (Можно использовать половинку)
- Томатная паста — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Отварить мясо, для получения бульона. Нарезать картофель кубиками. Закинуть в готовый бульон. Накрошить лук, потушить в сковороде на медленном огне в подсолнечном масле. Морковь натереть на терке и добавить в лук, тушить так же на медленном огне. Мясо от бульона (если была Не косточка) так же можно накрошить и обжарить с луком и морковью. Далее, нарезаем копченую и вареную колбасу кубиками (копченую лучше соломкой) и кладем в ту же сковороду к луку и моркови, тушим перемешивая. Добавляем 2 столовой ложки томатной пасты и приправы (острой, что-то типа хмели-сунели) Тушим на медленном огне минут.
-
Все это нужно сделать быстро до того как картофель будет готов. Всю эту массу из сковороды отправляем в бульон. Добавляем маслины (половинки), лавровый лист и лимон по вкусу и варим до готовности картофеля. Лимон можно добавить в самом конце после готовности картофеля или сразу в тарелку. Приятного аппетита.
Видео
Комментарии
4.2 / 5
ofedgad
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Кристина Кисунова
Спс)
оч понравилось)
leancitom1972
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
nedare1992
Очень вкусный рецепт супа солянка с колбасой, буду рада воспользоваться рецептом.
Гурбанова Янчик
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
burdina_71
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
anyusha70
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Солянка Рецепт приготовления солянки с баклажанами
Отличный вариант заготовки, которая легко может стать как закуской, так и основным блюдом зимой. Представляю вам довольно простой рецепт солянки с баклажанами, капустой и фасолью.
120 мин
Солянка Как приготовить солянку по-абхазски
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Говядина 600 г; Томатная паста 4 столовые ложки; Молотый кориандр 1 ч.л.; Хмели-сунели 1 ч.л.; Молотый красный перец щепотка; Чеснок 2 зубчика; Петрушка 1 пучок; Растительное масло 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Лук репчатый 5 головок...
2 ч 30 мин
Солянка Солянка с колбасой пошагово
Картофель 4 шт.; Мясной бульон 2 кг; Томатная паста 3 столовые ложки; Специи 4 ч.л.; Соленые огурцы 2 шт.; Зеленый лук с луковицей 1 шт.; Полукопченая колбаса 200 г; Сметана 20%-ная 4 столовые ложки; Зелень 1 пучок; Растительное масло 2 столовые ложки...
1 ч
Солянка Рецепт солянки колбасной
Если сложным блюдам вы предпочитаете упрощенные, но от этого не менее вкусные и аппетитные, тогда этот вариант, как приготовить солянку колбасную, будет как нельзя кстати.
45 мин
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить суп солянка с колбасой только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!