Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт солянки, суп с капустой, суп с фасолью.
Отличный вариант заготовки, которая легко может стать как закуской, так и основным блюдом зимой. Представляю вам довольно простой рецепт солянки с баклажанами, капустой и фасолью.
Чтобы получилась аппетитная, сытная и вкусная солянка с баклажанами в домашних условиях, нужно совсем немного усилий и времени. 1. Для начала вымойте, очистите и нарежьте грибы. Использовать можно абсолютно любые, которые есть у вас под рукой. Залейте их холодной водой и отправьте вариться примерно на 15 минут.
Параллельно можно заняться овощами. С капусты снимите верхние листья, мелко нашинкуйте. 3. Морковь очистите и натрите на средней терке. Отварите до полуготовности фасоль. 4. Очищенный лук нарежьте полукольцами. 5. Баклажаны вымойте, обсушите и измельчите. 6. В большую кастрюлю или тазик сложите все овощи. Добавьте растительное масло, отправьте на огонь. 7. Выложите сверху томатный соус (если используете пасту, тогда разведите ее предварительно с водой) и фасоль. 8. После закипания добавьте по вкусу соль и при желании перец и сахар. 9. На медленном огне томите овощи около 45 минут. 10. Грибы откиньте на дуршлаг и переложите к овощам. Тушите еще примерно 15-20 минут. 11. В конце добавьте уксус, перемешайте. Через 5 минут можно раскладывать готовую солянку с баклажанами по стерилизованным баночкам. 12. Закатайте и укутайте теплым одеялом, поставив вверх дном. 13. Вот и весь несложный вариант, как сделать солянку с баклажанами. При желании грибочки можно вовсе не использовать. Приятного аппетита!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, entent, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить солянку с баклажанами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Entent! Спасибо за рецепт!
солянку с баклажанами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Entent, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А солянка с баклажанами — это очень вкусно!
Как же хочется солянки с баклажанами!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Иду пробовать…
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Рецепт солянки с баклажанами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Пожалуй, каждая хозяйка может предложить свой проверенный годами и опытом вариант, как приготовить солянку традиционную. Такое блюдо получится вкусным и очень хорошо подойдет для сытного обеда.
90 мин
Ищите хороший и простой рецепт для сегодняшнего ужина, что ж, сытная и невероятно вкусная солянка из говядины отлично подходит на эту роль, с таким блюдом вы точно накормите всех своих домочадцев.
120 мин
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок; Говядина 600 г; Томатная паста 4 столовые ложки; Молотый кориандр 1 ч.л.; Хмели-сунели 1 ч.л.; Молотый красный перец щепотка; Чеснок 2 зубчика; Петрушка 1 пучок; Растительное масло 4 столовые ложки; Соль по вкусу; Лук репчатый 5 головок...
2 ч 30 мин
Делюсь классическим рецептом солянки с перловкой. Блюдо сытное, вкусное и очень аппетитное. Вам понравится это первое блюдо, и вы с радостью будете готовить его хоть каждый день. Родные оценят!
60 мин
Солянка с баклажанами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за солянка с баклажанами:)))