Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт солянки, легкие рецепты, суп с капустой.
Солянка из капусты отличная закуска на зиму, самостоятельное блюдо. А еще ее можно использовать в качестве начинки для пирогов.
Солянка из капусты
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 71 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 500 г
- Морковь — 2 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Масло сливочное — 50 мл
- Уксус 9% — 3 ст.л.
- Сахар (песок) — 1 ч.л.
- Соль — по вкусу
Как приготовить
-
Очистить морковь и лук.
-
Мелко нашинковать лук, натереть на терке морковь. Сложить в сотейник и добавить растительное масло.
-
Обжарить лук с морковью 2-3 минуты.
-
Капусту нарезать кусочками, вырезать кочерыжку.
-
Нашинковать капусту. Добавить капусту к овощам и перемешать.
-
Добавить соль по вкусу, сахар и один стакан воды. Тушить вод крышкой 15-20 минут. В конце добавить уксус и перемешать.
-
Разложить по чистым и стерильным банкам и закатать.
-
Убрать в шубу на сутки. Солянка на зиму из капусты готова. Держать в холоде.
-
Приятного аппетита!
-
Солянка на зиму из капусты прекрасно подойдет как самостоятельное блюдо, начинка для пирогов и дополнение к гарнирам.
Комментарии
4.1 / 5
fefilova_98
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
delekh_98
Ухтышка какой рецепт солянки из капусты!!!!!!!
слюни текут рекой
ischenko_94
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
nandu
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Микиртычева Рая
Sasena, я только смотрела рецепт, но уже хочу солянку из капусты приготовить!
Инга Слуцкая
А мой муж любит готовить солянку грибную. Думаю, солянку из капусты тоже нужно попробовать.
bernyakova_71
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Дана Борзенко
Sasena, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
солянка из капусты просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
urese1989
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела солянку из капусты, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
krasnov_96
Вкуснятина, обожаю солянку из капусты
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, sasena :)
Гурбанова Янчик
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
boldyreva_95
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Солянка Рецепт приготовления солянки из говядины и квашенной капусты
Купил папа капусты квашенной. И не готовит с ней ничего. Ну, я ее и оприходовала Папе радость и мне кайф от готовки
50 мин
Солянка Как приготовить солянку из квашеной капусты с грибами
Эта солянка, так же как и рыбная, относится ко вторым блюдам, а не к супам, как мы привыкли. Готовится легко и быстро, может стать вкусным и необычным гарниром к вашим любимым мясным блюдам. А в пост она и сама по себе хороша.
45 мин
Солянка Солянка с сосиской из свежей капусты пошагово
Солянка с сосиской из свежей капусты это то блюдо, которое готовят находчивые хозяйки, когда гости уже на пороге, а на приготовление еды осталось совсем масло времени. Солянка получается вкусной!
60 мин
Солянка Рецепт солянки из квашеной капусты с мясом
Сытное и вкусное горячее блюдо на обед, от которого у вас уже, признайтесь, слюнки потекли! Смотрите и записывайте в поваренную книгу рецепт приготовления солянки из квашеной капусты с мясом!
180 мин
Впервые делала солянку из капусты.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))