Солянка с сосиской из свежей капусты

Рецепт солянки с сосиской из свежей капусты
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 81 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт солянки,  рецепты на ужин,  суп с капустой.

Солянка с сосиской из свежей капусты это то блюдо, которое готовят находчивые хозяйки, когда гости уже на пороге, а на приготовление еды осталось совсем масло времени. Солянка получается вкусной!

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 1 кг
  • Морковь — 3 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Сосиски — 5 шт.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Итальянские травы — 5 г
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Перец черный горошком — 5 шт.
  • Душистый перец — 4 ст.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Укроп, петрушка — 1 Пучок
  • Соль, перец молотый — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Возьмите сковородку, сотейник или казанок, влейте в него растительное масло. Порежьте сосиски на кружочки толщиной в сантиметр, обжарьте их до золотистого цвета на масле.

  2. Репчатый лук очистите от шелухи, вымойте под проточной водой и нарежьте кубиками или полукольцами. Добавьте лук к сосискам, обжарьте до прозрачности.

    солянка с сосиской из свежей капусты
  3. Морковь очистите и вымойте. Обсушите овощи бумажными полотенцами и натрите на крупной терке или же нарежьте тоненькой соломкой. Отправьте морковь обжариваться к остальным ингредиентам, добавьте специи.

    солянка с сосиской из свежей капусты
  4. С капусты снимите верхние листья, вымойте ее. Нашинкуйте тонкими полосочками и выложите к остальным ингредиентам. Посолите и добавьте томатную пасту. Накройте все крышкой и тушите сорок минут на медленном огне. За пять минут до готовности добавьте мелко нарезанную зелень.

    солянка с сосиской из свежей капусты

На заметку:

  • Чтобы приготовить сытное блюдо, совсем не обязательно стоять у плиты часами. Для этого достаточно просто использовать в качестве мясного ингредиента сосиски. Это значительно сократит время приготовления, да и сам процесс упросит. Чтобы узнать, как приготовить солянку с сосиской из свежей капусты, просто прочтите этот рецепт.

Видео

Комментарии

3.6 / 5
Виноградова Ольга
Виноградова Ольга

Спасибо:D
Будем пробовать!

isestat
isestat

Первый раз в жизни решилась на солянку с сосиской из свежей капусты и не получилось(((
Так обидно!!

Домашенко Люда
Домашенко Люда

Rokotova_77 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно солянка с сосиской из свежей капусты будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

encito
encito

+++,
муж в восторге))))))))))))

eprofa
eprofa

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Бучкина Ляля
Бучкина Ляля

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

kristina74
kristina74

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Нюта Калугина
Нюта Калугина

Рецепт в закладки, также как и солянка по-деревенски с сосиской.

Лида Андрияненкова
Лида Андрияненкова

Rokotova_77, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

ricedic1982
ricedic1982

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

yella
yella

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

otoott1996
otoott1996

Не рецепт, а песня!!!

istasa
istasa

Отлична идея!

Рецепт Солянки из говядины и квашенной капусты
Солянка Рецепт приготовления солянки из говядины и квашенной капусты

Купил папа капусты квашенной. И не готовит с ней ничего. Ну, я ее и оприходовала Папе радость и мне кайф от готовки

50 мин

Рецепт Солянки из квашеной капусты с грибами
Солянка Как приготовить солянку из квашеной капусты с грибами

Эта солянка, так же как и рыбная, относится ко вторым блюдам, а не к супам, как мы привыкли. Готовится легко и быстро, может стать вкусным и необычным гарниром к вашим любимым мясным блюдам. А в пост она и сама по себе хороша.

45 мин

Рецепт Солянки из квашеной капусты с мясом
Солянка Солянка из квашеной капусты с мясом пошагово

Сытное и вкусное горячее блюдо на обед, от которого у вас уже, признайтесь, слюнки потекли! Смотрите и записывайте в поваренную книгу рецепт приготовления солянки из квашеной капусты с мясом!

180 мин

Рецепт Постной солянки из свежей капусты
Солянка Рецепт постной солянки из свежей капусты

Простой в приготовлении рецепт постной солянки из свежей капусты с грибами.

40 мин