Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт щей, суп с капустой.
Обычне щи приготовит любая хозяйка. Я же хочу познакомить вас с рецептом, как приготовить щи зеленые с беконом, шпинатом и савойской капустой. Она мягче и питательнее белокочанной. Вкусно и полезно!
Нарежьте лук маленькими кубиками, морковь очистите и поступите с ней так же. Сельдерей нарежьте небольшими кусочками.
Картофель очистите и нарежьте средними кубиками. Капусту измельчите, отделив листья от ядра.
В кастрюле с толстым дном подогрейте оливковое масло и обжарьте в нем выдавленный чеснок. Затем добавьте все овощи и поджарьте их на среднем огне, добавьте соль и специи. Накройте крышкой и тушите 5 минут.
Залейте овощи бульоном, доведите до кипения и варите до готовности картофеля.
На сковороде до хрустящей корочки поджарьте бекон и нарежьте его полосками.
Погружным блендером измельчите овощи в супе, затем добавьте в него капусту и шпинат. Несколько минут варите на медленном огне, пока капуста не станет мягкой.
Подавайте щи с кусочками бекона.
Неоправданно часто забывают, что щи со шпинатом вкуснее и полезнее, чем со щавелем. Не зря шпинат называют метлой для желудка. По этому рецепту у вас получится легкий, питательный суп, хотя не ждите от него кислинки, которую дает щавель.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт щей зеленых!!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Приготовила щи зеленые!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Хороший рецептик! :)
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Вот это ДААААА!!!
Я недавно как раз делала щи зеленые.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала щи зеленые для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Да щи зеленые…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать щи зеленые постоянно.
Lyuda, это просто волшебный рецепт!
Сделала сегодня щи зеленые.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Необычно и очень вкусно! Готовь и удивляй гостей! Всегда с мужем любили такие помидоры, но раньше я их покупала по возможности на ярмарке. А в прошлом году решила приготовить это лакомство сама - все получилось. Так что для тех, у кого нет своего огорода, главное - раздобыть зеленых помидоров, а готовить закуску - это вообще не отнимет ни времени, ни усилий. Пробуйте!
1 ч 25 мин
масло сливочное - 200 г; сыр твердый - 200 г; яйцо - 1 шт.; молоко - 200 мл; шпинат - 200 г; мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка...
40 мин
Еще одна заготовка из зеленых помидоров - острые зеленые помидоры на зиму. Из переданных мне помидоров отобрала красивые, которые можно было нарезать дольками, а остальные пустила в икру. Надеюсь это были последние помидоры и с заготовками в этом сезоне я буду прощаться. Острые зеленые помидоры можно подать в качестве закуски к мясным блюдам. Из указанного количества продуктов получается 2 банки по 1 л.
15 мин
Вот такие вот маффинчики-зелененькие сегодня у меня: Они мне почему-то напомнили про ушедшее лето.а это грустно и печально.НО, скоро придет мое любимое время года-это зима: И это уже меня радует.Ну что ж я все о себе да о себе, надо же о маффинах.Так вот они вкусные вкусные, мягенькие и.немного необычные, из-за цвета., такие "инопланетные" какие-то:) А теперь собственно несколько слов о этом самом чае "матча", ведь не все про него знают.Матча это - зеленый чай, изготовляемый в виде порошка. Матча является традиционным чаем, используемым в японской чайной церемонии. Обладает сладковатым вкусом и насыщенным ароматом. Благодаря большому содержанию в листьях хлорофилла чай имеет ярко-зеленый цвет, за что его иногда называют нефритовым напитком. Чем полезен матча В отличие от других сортов чая матча выпивается вместе с чайным порошком, что делает одну чашку матча равносильной по силе воздействия всех полезных свойств десяти чашкам обычного зеленого чая. Матча содержит большое количество антиоксидантов, а также микроэлементов (кальций, цинк, железо, магний, натрий, фосфор и т. д.) и витаминов (А, С, Е, В1, В6).
30 мин
Надо попробовать