Гречневый суп с грибами и курицей

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супов, куриный суп, грибной суп, гречневый суп.

Легкий суп, который подходит даже маленьким детям. Готовить его просто, да и по времени, он не займет много его.

Ингредиенты:

Куриные голени - 7 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Петрушка - 1 шт.
Крупа гречневая - 3 ст.л.
Шампиньоны - 7 шт.
Мука - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - 0,3 пучка
Масло растительное - для жарки
Чеснок - 2 зубка

Как приготовить

Гречневый суп с грибами и курицей - простой и вкусный. Гречка и курица отлично сочетаются с грибами. Суп относится к разряду низкокалорийных блюд. Картофель в него не добавляем. Для людей, которые на диете или следят за фигурой, а также для маленьких деток, такой суп - просто находка.
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Куриные голени зачищаем и отправляем вариться. За 20 минут до конца варки отправляем в бульон один лук, с которого снимаем верхний слой шелухи, а также добавляем петрушку.
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.
Второй лук мелко нарезаем.
Морковь нарезаем кружочками.
Зелень мелко нарезаем.
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
К овощам добавляем столовую ложку муки и пассеруем вместе еще минуты 2-3.
Бульон варится 15 минут, можно добавлять в него гречневую крупу.
Доводим до закипания и вводим в суп грибы. Солим и перчим.
За 5 минут до конца варки вводим пассерованные овощи, выдавленный через пресс чеснок и зелень.
Гречневый суп с грибами и курицей готов!
Приятного аппетита!

Суп с курицей и рисом

55 мин

Супы

Густой суп с индюшиным фаршем и чечевицей

45 мин

Супы

Видео

Вкусный, сытный, ароматный суп. Вместо окорочков можно использовать любые части курицы. Я использовала свежие шампиньоны, можно использовать замороженные. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

30 мин

Рецепт Супа с фасолью и грибами по-закарпатски

Супы Как приготовить суп с фасолью и грибами по-закарпатски

Друзья мои, представляю Вам необыкновенно вкусный суп с белыми грибами, фасолью и сметаной. Впервые я его попробовала, путешествуя 5 лет назад по Западной Украине, в одной колыбе (небольшое кафе в национальном стиле). Потом долго искала его рецепт, сама пыталась готовить, но было что-то не то. И вот недавно рецепт этого супа мне подарила блогер Medynia за что ей огромное спасибо. Суп получается густой, насыщенный, очень сытный и необыкновенно вкусный!

50 мин

Рецепт Мексиканского пряного супа с курицей

Супы Мексиканский пряный суп с курицей пошагово

Мексиканский пряный суп с курицей пряный, слегка острый, густой томатный суп с курицей и фасолью. Очень легкий в приготовлении, тем более, что большинство ингредиентов продаются в уже готовом виде. Такой суп не требует больших трудозатрат, и приготовить его сможет любой человек, даже очень далекий от кулинарии.

30 мин

Супы Рецепт гречневого супа с сушеными грибами

А вот и еще один рецепт вегетарианского супа, но на этот раз главной героиней будет выступать - гречка! Но не одна.а в союзе с сушеными грибами.измельченными сушеными грибами! Давайте посмотрим, что же для этого нужно?.

1 ч 20 мин

Гречневый суп с грибами и курицей

Ингредиенты:

Как приготовить

Видео

Комментарии