Борщ с крапивой

polina

автор polina

20 отзывов
Рецепт борща с крапивой
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 191 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт борща,  домашние рецепты,  суп с капустой,  свекольный суп.

Подавать с мелко нарубленной зеленью и сметаной. Чтобы разнообразить вкус борща, добавьте немного брюссельской капусты.

Ингредиенты:

  • Говяжья грудинка 300 г
  • Картофель 3 шт.
  • Капуста белокочанная 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Свекла 1 шт.
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Крапива 250 г

Как приготовить

  1. Овощи очистить и промыть. Морковь и свеклу натереть на терке. Картофель и лук нарезать мелкими кубиками, капусту - нашинковать. Крапиву измельчить.

  2. Мясо промыть, довести до кипения. Первый бульон слить, мясо нарезать соломкой и довести до кипения. Затем выложить картофель и капусту, варить на слабом огне 10 минут.

  3. На сковороде обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь, свеклу и томатную пасту. Тушить на слабом огне 7-10 минут

  4. В суп выложить овощную зажарку, добавить специи по вкусу, довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне. Далее добавить крапиву, довести до кипения и выключить плиту.

Комментарии

4.3 / 5
lerorof
lerorof

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Ксюха Курченко
Ксюха Курченко

Спасибо polina, очень часто пользуюсь этим сайтом.

mungieva_73
mungieva_73

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Скорохватова Серафима
Скорохватова Серафима

Polina, борщ с крапивой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

lindeman_87
lindeman_87

Всем привет! Девочки приготовила веганский борщ, ну очень классно, а главное быстро.

asino
asino

Ой, соскучилась что-то по борщу с крапивой.
Приготовлю завтра)

vita
vita

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

gainutdinova_86
gainutdinova_86

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

rudnova_91
rudnova_91

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но борщ с крапивой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

anyuta72
anyuta72

Очень красивая и оригинальная подача борща с крапивой.
Рецепт супер, спасибо!

Дана Борзенко
Дана Борзенко

Polina, борщ с крапивой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

pouthar
pouthar

У меня вроде получилось!
спасибо!

arint1994
arint1994

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

masha76
masha76

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

sifuga1990
sifuga1990

Нямка нямнямка…

tedates1991
tedates1991

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

idene
idene

Я борщ с крапивой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

zina90
zina90

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

bershadskaya_70
bershadskaya_70

Попробую это блюдо. Спасибо!

Инга Слуцкая
Инга Слуцкая

Привет!
Я не ем борщ с крапивой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Рецепт Зеленого борща с крапивой
Борщ Рецепт приготовления зеленого борща с крапивой

1,5 л овощного бульона или воды; 300 г молодой крапивы; половина кочана молодой капусты; 1 большой зеленый сладкий перец; 100 г зеленого лука; 50 г петрушки; 4 зубчика чеснока; сливочное масло; соль; свежемолотый черный перец; сметана или сливочное масло для подачи...

1 ч

Рецепт Борща по-белорусски
Борщ Как приготовить борщ по-белорусски

Ингредиенты:
; Вода - 4 л; Свинина - 600 г; Свекла - 3 шт.; Лук - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Картофель - 4 шт.; Укроп - 0,5 пучка; Сахар - 1 плоская ст.л.; Уксус - 1 ст.л.; Перец чёрный горошком - 10 шт.; Лавровый лист - 2 шт.; Чеснок - 5 зубчиков; Сало солёное - 120 г; Свекольный квас - 100 мл; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу; Сосиски - 3-4 шт.; Зелень - 0,5 пучка; Сметана - при подаче...

1 ч 40 мин

Рецепт Борща из баранины
Борщ Борщ из баранины пошагово

Хотите вкусный, сытный и ароматный борщ? Приготовьте его с бараниной и насладитесь неповторимым вкусом!

1 ч

Рецепт Борща свекольного
Борщ Рецепт борща свекольного

мясо (на косточке) 300 г; свекла 2 шт.; морковь 2 шт.; лук 1 шт.; капуста 200 г; картофель 5 шт.; лавровый лист 2 шт.; зелень 1 пучок; лимонный сок 2 ч.л....

1 ч 10 мин