Борщ консервированный

duterkesu1973

автор duterkesu1973

10 отзывов
Рецепт борща консервированного
  • Общее время: 1 ч 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 309 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт борща,  суп с капустой,  свекольный суп,  суп из консервы.

Сейчас идет пора консервирования, и я выкладываю рецепт консервированного борща. Конечно, от свежеприготовленного борща он отличается, но очень удобно при нехватке времени зимой сварить мясной бульон, заправить картошечкой и выложить туда банку борща, доложить по вкусу сахар, соль, уксус и через 5 минут все готово. Хорошая палочка-выручалочка, которой я неизменно пользуюсь каждый год. Кстати, борщ из банки можно сделать и постным.

Ингредиенты:

  • свекла - 1 кг
  • морковь - 750 г
  • перец сладкий - 500 г
  • соль - 2 ст.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • лавровый лист - 10 шт.
  • перец черный - 20 шт.
  • капуста белокочанная - 2 кг

Как приготовить

  1. Налить в кастрюлю 20 ст. л. воды, выложить порезанные овощи (я все делаю в кухонном комбайне), соль, сахар.

  2. Довести до кипения, кипятить 30 минут, в конце добавить лавровый лист, перец, прокипятить еще 5 минут и выключить.

  3. Влить уксусную кислоту и можно раскладывать в стерилизованные банкии закатывать или закрывать крышками. Хранить можно при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Комментарии

3.7 / 5
alina
alina

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Люся Лобода
Люся Лобода

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

engarat
engarat

А что вы нашли в борще консервированном??? Мне, например, не очень понравилось:(

asino
asino

Ой, duterkesu1973.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

omalloma
omalloma

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

estow
estow

Несу свеженькое! Рецепт веганского борща, обязательно к ознакомлению).

ingarou
ingarou

Как же хочется борща консервированного!!!

alexold2003
alexold2003

Duterkesu1973 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

sonya78
sonya78

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Леся Акуленко
Леся Акуленко

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Рецепт Борща по-белорусски
Борщ Рецепт приготовления борща по-белорусски

Ингредиенты:
; Вода - 4 л; Свинина - 600 г; Свекла - 3 шт.; Лук - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Картофель - 4 шт.; Укроп - 0,5 пучка; Сахар - 1 плоская ст.л.; Уксус - 1 ст.л.; Перец чёрный горошком - 10 шт.; Лавровый лист - 2 шт.; Чеснок - 5 зубчиков; Сало солёное - 120 г; Свекольный квас - 100 мл; Соль - по вкусу; Перец чёрный молотый - по вкусу; Сосиски - 3-4 шт.; Зелень - 0,5 пучка; Сметана - при подаче...

1 ч 40 мин

Рецепт Борща с пампушками
Борщ Как приготовить борщ с пампушками

Для пампушек:
; Мука - 250 г; Кислое молоко - 170 мл; Соль поваренная - 2 г; Дрожжи сухие - 5 г; Чеснок - 2 зубчика; Подсолнечное масло - 50 мл; Желток - для смазывания;
Для борща:
; Вода - 3 л; Свинина с косточкой - 700 г; Картофель - 4 шт.; Лавровый лист - 2 шт.; Капуста белокочанная - 1/3 вилка; Помидоры - 2 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Свекла - 1 шт.; Уксус столовый - 1 ч.л. (для свеклы); Подсолнечное масло - для жарки; Болгарский перец - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Сахар - по вкусу; Соль поваренная - по вкусу; Сухая петрушка - 10 г; Чеснок - 3 зубчика; Сметана или майонез - на подачу; Зеленый лук - на подачу...

3 ч

Рецепт Борща из баранины
Борщ Борщ из баранины пошагово

Хотите вкусный, сытный и ароматный борщ? Приготовьте его с бараниной и насладитесь неповторимым вкусом!

1 ч

Рецепт Борща свекольного
Борщ Рецепт борща свекольного

мясо (на косточке) 300 г; свекла 2 шт.; морковь 2 шт.; лук 1 шт.; капуста 200 г; картофель 5 шт.; лавровый лист 2 шт.; зелень 1 пучок; лимонный сок 2 ч.л....

1 ч 10 мин