Пряный малиновый соус

vera80

автор vera80

10 отзывов
Рецепт пряного малинового соуса
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 178 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт соусов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  легкие рецепты,  рецепты на день рождения,  классические соусы.

Пряный малиновый соус отлично сочетается как с мясом, так и с десертами. Последнее время часто запекаю индейку и этот соус готовила к ней, но остаток успешно применили для мороженого. Если вам не нужен сладкий соус, можно добавить в него чеснок и соль.

Ингредиенты:

  • Малина 300 г
  • Сахар 100 г
  • Кардамон молотый (пара щепоток)
  • Корица молотая (пара щепоток)
  • Имбирь сухой (пара щепоток)

Повод:

На завтрак, На ужин, На праздник, Пост, На день рождения

Как приготовить

  1. Свежую малину измельчить блендером, затем протереть сквозь сито. У меня получилось 200 г малинового пюре. Перелить пюре в сотейник. Пюре можно также заморозить и затем использовать для приготовления различных блюд.

  2. Добавить сахар. Я добавила 100 г, здесь можно регулировать на свой вкус, я все время пробовала.

    пряный малиновый соус
  3. В сотейник добавить по паре щепоток корицы, имбиря и кардамона. Размешать.

    пряный малиновый соус
  4. Уваривать соус на небольшом огне минут 20-30, пока масса уменьшится вдвое. Периодически помешивать, чтоб не пригорело.

    пряный малиновый соус
  5. Готовый соус налить в соусник и можно подавать по назначению. Приятного аппетита!

    пряный малиновый соус

Комментарии

4.3 / 5
katarina
katarina

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Лида Андрияненкова
Лида Андрияненкова

Спасибо, vera80, за изумительный рецепт пряного малинового соуса!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Липченко Катарина
Липченко Катарина

Спасибо за вкусный и красивый рецепт пряного малинового соуса!

ureastuge1989
ureastuge1989

Vera80, я только смотрела рецепт, но уже хочу пряный малиновый соус приготовить!

arisha97
arisha97

Ни разу не пробовала соус жю-лие, но думаю, будет вкусно.

ongangi
ongangi

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Люля Сердцева
Люля Сердцева

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

eridond1978
eridond1978

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

eserilo
eserilo

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Алена Семенникова
Алена Семенникова

Спасибо большое за рецепт пряного малинового соуса.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Рецепт Пряного тыквенного соуса
Соусы Рецепт приготовления пряного тыквенного соуса

Идеально подходит к мясу, рису и лепешкам.

1 ч 40 мин

Рецепт Малинового соуса к мясу
Соусы Как приготовить малиновый соус к мясу

Острый, ароматный соус, отлично подходит к мясу и птице. Легкость приготовления Очень вкусный и ароматный малиновый соус, который идеально подойдет к блюдам из мяса. В малиновом соусе, приготовленном по такому рецепту, содержится алкоголь, поэтому старайтесь держать его в месте, недоступном для детей. Очень рекомендую приготовить малиновый соус по этому рецепту. Он подойдет к любому мясному блюду. И не только.

4 ч 20 мин

Рецепт Апельсинового соуса
Соусы Апельсиновый соус пошагово

Сок апельсиновый 2 ст; Сахар 160 мл; Масло сливочное 20 г; Коньяк 1 ст. л...

40 мин

Рецепт Соуса из говядины
Соусы Рецепт соуса из говядины

Это необычный рецепт вкусного блюда для всей семьи. Интересный и пикантный вариант, как приготовить соус из говядины. Сытное и аппетитное блюдо обязательно придется по вкусу всем, кто его попробует.

60 мин