Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт салатов, салат с огурцами.
Такой салатик можно смело поставить на праздничный стол. Вкусно, быстро, празднично! Салат можно выложить слоями, а можно просто все ингредиенты перемешать и заправить заправкой.
Оливковый салат
- Общее время: 31 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 14 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сметана 400 г
- Горчица 1 столовая ложка (с горкой)
- Огурцы корнишоны маринованные 200 г
- Оливки (без косточек) 1 банка
- Варёная морковь 1 крупная или 2 маленькие
- Яйцо куриное отварное 4 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Сыр 100-120 г
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Вот набор продуктов.
-
Лук репчатый нарезать кубиком, залить кипятком на 2-3 минуты, чтобы убрать горечь лука и смягчить его вкус. Откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.
-
Отдельно в чашке смешать сметану и горчицу. Слегка присолить. С солью немного аккуратнее, так как у нас солёные корнишоны, оливки и сыр.
-
Морковь заранее отварить, охладить и нарезать кубиком. Выложить на тарелку, это будет первый слой.
-
Смазать заправкой сметана с горчицей. Если Вы очень любите майонез, то можете использовать его в салате. Чтобы удобно мазалась салатная заправка, то можно смочить нож в тёплой воде и размазывать заправку или майонез по салату.
-
Второй слой нарезанные корнишоны. Корнишоны нарезать кубиком, откинуть на сито, дать стечь лишней жидкости, тогда наш салат не будет водянистым и не будет течь.
-
На корнишоны укладываем репчатый лук.
-
Смазываем заправкой.
-
Сверху посыпаем тёртыми отварными яйцами. Опять смазываем заправкой.
-
Пятый слой, нарезанные оливки. И сверху посыпаем тёртым сыром. Дать салату пропитаться в холодильнике в течении 1 часа.
-
Приятного аппетита.
Комментарии
3.9 / 5
Алена Семенникова
Оливковый салат просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
khatkhor_80
Спасибо, будем тренироваться:)
inenduclo1989
Скажу честно: не возлагала больших надежд на оливковый салат (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
ericho
Необыкновенный рецепт оливкового салата!!!
Нина Бардакова
Tasya94, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Доброхвалова Кристина
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
irookais
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
dasha89
Приготовила оливковый салат-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
enedsins
Я оливковый салат ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
urese1989
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Севрюкова Александра
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
soteseds
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Микиртычева Рая
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Билетдинова Надежда
Сегодня приготовила оливковый салат,очень вкусно!
tasya94 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
adoshka2002
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже оливковый салат получается здорово!
Павлюк Нюта
Очень довольна оливковым салатом! Благодарю за рецепт.
Салаты Рецепт приготовления салата по-средиземноморски
Если у вас остались отварные макаронные изделия, а есть их просто так скучно, попробуйте добавить их в этот замечательный легкий салатик!
15 мин
Салаты Как приготовить салат аристократический
Очень вкусный салат, который украсит любой праздничный стол
23 мин
Салаты Салат из баклажанов пошагово
Салат из баклажанов получается просто замечательно вкусным, очень приятно кушать его зимой, вспоминая о теплом лете и своем урожае.
25 мин
Салаты Рецепт салата монастырского
Несложный, быстрый, остренький салат, который так хорош к любому мясу и рыбе, а также к картошке.
20 мин
Спасибо огромное за рецепт! оливковый салат супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!