Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт салатов, салаты с гранатом.
Салат гранатовый
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 9 порций
- Калорий: 69 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- помидоры 2 шт.
- огурец 2 шт.
- перец болгарский 2 шт.
- гранат 1 шт.
- петрушка 1 пучок
- грецкий орех 100 г
- крахмал картофельный 1 ч.л.
- гранатовый сок 100 мл
- масло оливковое 1 ст.л.
- специи 1 щепотка
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты. Овощи вымыть и обсушить, гранат и грецкие орехи очистить от кожуры. Можно немного обжарить ядра грецких орехов на сухой сковороде.
-
Перец порезать небольшими квадратиками.
-
Порезанные оба вида перца выложить в чашу.
-
Помидоры порезать небольшими кубиками и отправить к перцам.
-
Огурцы также порезать кубиками и переложить в чашу.
-
Гранат очистить от прожилок, извлечь зерна и отправить их в чашу к остальным ингредиентам.
-
Грецкие орехи измельчить с помощью блендера, не в муку, а чтобы остались кусочки ореха. Немного измельченных орехов оставить для украшения. Отправить орехи в чашу к остальным ингредиентам. Салат пока не перемешивать!
-
Приготовить соус: Гранатовый сок слегка подогреть в сотейнике
-
В 50 мл. воды размешать 1 ч. л. крахмала и тонкой струйкой влить в сотейник с гранатовым соком.
-
Еще немного подогреть соус, постоянно помешивая. Довести соус до нужной густоты и снять с огня, не доводя до кипения.
-
Получившийся соус немного остудить, добаивть оливковое масло, щепотку соли и сахара и перемешать.
-
Непосредственно перед подачей полить ингредиенты в чаше получившимся соусом, посыпать мелко порезанной зеленью петрушки, перемешать. Сверху посыпать грецкими орехами для украшения.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
4 / 5
Ольга Пургина
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
krasnov_96
Большое спасибо, доступно и все ясно.
ororor
Я сделаю его на Новый год!
galya80
Вкусна
esson
Спасибо, Патрай за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
round1983
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
anima1977
Я приготовила салат гранатовый и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
inna80
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит салат гранатовый, оценили.
zinka
Патрай здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без салата гранатового я не знаю)
сырова Тата
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Романофф Аида
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
tanya72
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
estow
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем салат гранатовый пробовать))))
Дана Борзенко
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от салата гранатового!
10++++++
Это моя оценка.
Дубина Ксюша
Рецептик салата гранатового прямо специально для меня.
Салаты Рецепт приготовления салата по-средиземноморски
Если у вас остались отварные макаронные изделия, а есть их просто так скучно, попробуйте добавить их в этот замечательный легкий салатик!
15 мин
Салаты Как приготовить салат аристократический
Очень вкусный салат, который украсит любой праздничный стол
23 мин
Салаты Салат с мандаринами пошагово
Куриные бедра 500 г; Мандарин 4-5 шт.; Сельдерей (стебель) 400 г; Яблоки 2 шт.; Апельсин 1 шт.; Фреш лимонный 2 ст.л.; Горчица французская в зернах 3 ст.л.; Соевый соус для заправки; Оливковое масло по вкусу; Шпинат 125 г; Соль по вкусу; Мед для заправки; Орехи кедровые для подачи...
55 мин
Салаты Рецепт гранатового браслета
Вот решила с Вами поделиться своей идеей на счет знакомого всем салата "Гранатовый браслет"
25 мин
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото салата гранатового очень аппетитно выглядит!!!