Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт салатов, простые салаты.
Если у вас остались отварные макаронные изделия, а есть их просто так скучно, попробуйте добавить их в этот замечательный легкий салатик!
Салат по-средиземноморски
Ингредиенты:
- куриное филе - 1 шт.
- карри паста - 1 ч.л.
- оливковое масло - 5
- чеснок - 1 стак.
- перец сладкий - ½ шт.
- орегано - 1 шт.
- базилик - 1 шт.
- кабачки - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- винный уксус белый - 1 шт.
- горчица дижонская - ½ ч.л.
- петрушка - 1
- брынза - 125 г
Как приготовить
-
Отварить макаронные изделия в кипящей подсоленной воде.
-
Куриное филе нарезать тонкими полосками, замариновать в карри на 15 мин, затем обжарить в оливковом масле до готовности. Положить в тарелку и на время отставить.
-
Нарезать кубиками красный перец, лук, сельдерей. Чеснок раздавить ножом и мелко нашинковать.
-
Добавить 2 стол. л. масла в сковороду и, помешивая, обжарить лук, чеснок, красный перец, сельдерей, орегано и базилик 5 мин
-
Кабачок нарезать дольками, помидор - мелкими кубиками.
-
Добавить их к овощам на сковороду и тушить еще 10 мин
-
В это время взбить ложку оливкового масла с уксусом, горчицей и петрушкой.
-
Перемешать овощи с макаронными изделиями, куриным мясом и салатным соусом. Прикрыть и оставить охлаждаться 2 часа.
-
Выложить салат в блюдо и посыпать накрошенной фетой или брынзой......приятного аппетита!
Комментарии
3.7 / 5
1stlife
Офигенно вкусно получается салат по-средиземноморски и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Надежда Трощилова
Lagoshnaya_97, это просто волшебный рецепт салата по-средиземноморски!
equmotho
Lagoshnaya_97, ты сама их придумала рецепт салата по-средиземноморски?
yussom1991
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
maltseva_91
Я приготовила салат по-средиземноморски на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
tverdokhleb_78
Спасибо за угощение, буду пробовать
Гаркушева Алеся
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
салат по-средиземноморски — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо lagoshnaya_97)))))
entent2001
Lagoshnaya_97, рецепт салата по-средиземноморски замечательный!
Спасибо!
uguldull
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
buksha_70
Lagoshnaya_97 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
olya
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Салаты Рецепт приготовления салата аристократического
Очень вкусный салат, который украсит любой праздничный стол
23 мин
Салаты Как приготовить салат из баклажанов
Салат из баклажанов получается просто замечательно вкусным, очень приятно кушать его зимой, вспоминая о теплом лете и своем урожае.
25 мин
Салаты Салат с мандаринами пошагово
Куриные бедра 500 г; Мандарин 4-5 шт.; Сельдерей (стебель) 400 г; Яблоки 2 шт.; Апельсин 1 шт.; Фреш лимонный 2 ст.л.; Горчица французская в зернах 3 ст.л.; Соевый соус для заправки; Оливковое масло по вкусу; Шпинат 125 г; Соль по вкусу; Мед для заправки; Орехи кедровые для подачи...
55 мин
Салаты Рецепт салата монастырского
Несложный, быстрый, остренький салат, который так хорош к любому мясу и рыбе, а также к картошке.
20 мин
По совету коллеги приготовила этот салат по-средиземноморски.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)