Вино из черной смородины без дрожжей

Рецепт вина из черной смородины без дрожжей
  • Общее время: 34200 мин
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 43 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт напитков,  праздничные рецепты,  домашнее вино.

Предлагаю очень простой рецепт, как приготовить вино из черной смородины без дрожжей. Получается очень вкусно. Отлично подавать его по праздникам в любое время года!

Ингредиенты:

  • Смородина — 2 кг
  • Вода — 3 л
  • Сахар — 1 кг

Повод:

На праздничный стол

Как приготовить

  1. Смородину нужно будет положить в удобную посуду, дайте ей оттаять. Чтобы процесс пошел быстрее, можно будет добавить в ягоды немного холодной воды. Когда смородина будет мягкой, ее следует хорошо размять и немного подогреть на среднем огне.

  2. Отдельно смешайте воду со стаканом сахара, влейте ее в смородиновую смесь. Когда она нагреется до 28-30 градусов, можно будет добавить немного изюма и поставить для брожения в теплое место. Так как брожение будет достаточно бурным, заполняйте емкость не более, чем на 2/3 от общего объема.

    вино из черной смородины без дрожжей
  3. На 4-5 день можно будет попробовать забродившую смесь, она должна быть не очень сладкой. Всыпьте в нее оставшийся сахар, перемешайте, перелейте в стеклянные банки и закройте крышкой с водяным затвором. Вместо затвора можно надеть на горлышко резиновую перчатку.

    вино из черной смородины без дрожжей
  4. Процеживать вино придется еще три недели, может, больше. В конце оно станет прозрачным, красивого оттенка. Вот такое вино из смородины без дрожжей получается. Приятного аппетита!

    вино из черной смородины без дрожжей

На заметку:

  • Вариант, как приготовить вино из черной смородины без дрожжей, подразумевает, что можно брать как свежую, так и замороженную ягоду. Я взяла замороженную. Смотрим далее рецепт.

Видео

Комментарии

3.7 / 5
ajion
ajion

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

ungoundi1978
ungoundi1978

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

poperechnyuk_79
poperechnyuk_79

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

fedoronchuk_73
fedoronchuk_73

Попробуйте рецепт домашнего вина из красной смородины, это просто и вкусно.

ralang1986
ralang1986

Спасибо tomilova_72, очень часто пользуюсь этим сайтом.

alena74
alena74

Ух ты! Как красиво и просто!

sifuga1990
sifuga1990

Вино из черной смородины без дрожжей очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

rears
rears

Огромная благодарность вам,tomilova_72…))))

nondis1984
nondis1984

Я делала вино из черной смородины без дрожжей, мне понравилось.
Даже сестре, которая вино из черной смородины без дрожжей не любит,понравилось!

pontunde
pontunde

Очень популярно все расписано. Спасибо.

vinner_75
vinner_75

Кстати, когда я первый раз попробовала вино из черной смородины без дрожжей, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

sifuga1990
sifuga1990

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

idintast
idintast

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

itimr1999
itimr1999

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

lara
lara

Большое спасибо так вкусно

selonci1992
selonci1992

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное tomilova_72 за прекрасный рецепт!

lilya71
lilya71

Легко и вкусно!!!

lindeman_87
lindeman_87

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Рецепт Домашнего вина из красной смородины
Напитки Рецепт приготовления домашнего вина из красной смородины

Делаем такое домашнее вино, когда народится много красной смородины. Закваску делаем всегда из малины.

93 д

Рецепт Вина из малины и смородины
Напитки Как приготовить вино из малины и смородины

Ароматное вино на основе малины. Смотри простой рецепт! Это восхитительный напиток из малины и смородины, который быстро готовится и не менее быстро употребляется. Вино по этому рецепту получается очень красивого цвета и имеет сногсшибательный аромат. Главное - придерживаться технологии приготовления и чистоты инвентаря!

200 д

Рецепт Вина из яблок без дрожжей
Напитки Вино из яблок без дрожжей пошагово

Вкусное домашнее вино в любую пору года - это божественный напиток! Смотрим рецепт вина из яблок без дрожжей и готовим этот напиток вместе.

102600 мин

Рецепт Вина из одуванчиков
Напитки Рецепт вина из одуванчиков

Такое растение как одуванчик знает каждый, а вот о полезности, которая в нем таится, не все. С давних времен это растение называют "эликсир жизни". Одуванчик содержит в себе золотой запас самых полезных элементов. Но когда следишь за фигурой и здоровым питанием, нужно не только слим-кушать, но и слим-пить Ведь хочется же иногда Таким вином себя точно можно побаловать - безумно полезно и безумно вкусно. Угощайтесь и худейте вкусно и весело) Цветы одуванчиков - 1л. банка

2 д