Рыбные зразы с грибами и сыром
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 191 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Филе рыбы - 500 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.ложки
- Сухари панировочные - 100 г
- Соль - по вкусу
- Базилик сухой - 0,5 ч.л.
- Шампиньоны- 150 г
- Сыр твердый - 50 г
- Масло подсолнечное - 60 мл
Как приготовить
-
Замечательные сочные рыбные зразы с грибами и сыром будут отличным блюдом на обед или ужин.
-
Для приготовления их нам понадобятся такие продукты: рыбное филе (у меня толстолобик), лук репчатый, сметана, сухари панировочные, сыр, шампиньоны, соль, перец, базилик сухой и подсолнечное масло.
-
Рыбное филе и репчатый лук перемалываем через мясорубку.
-
Добавляем сметану и три столовые ложки панировочных сухарей.
-
Солим, перчим, кладем сухой базилик.
-
Тщательно перемешиваем рыбный фарш для зраз.
-
Шампиньоны чистим, моем и мелко нарезаем. Кладем на сковороду и тушим пока вся жидкость испарится.
-
К шампиньонам добавляем тертый твердый сыр. Солим по вкусу. Перемешиваем.
-
Формируем зразы. На тарелку насыпаем панировочные сухари. Из рыбного фарша делаем лепешку и кладем в сухари. На середину выкладываем начинку из грибов и сыра.
-
Формируем зразы.
-
Вот так получается.
-
В кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду наливаем подсолнечное масло. Накаляем его и выкладываем зразы.
-
Обжариваем рыбные зразы со всех сторон до румяной корочки.
-
Замечательные рыбные зразы с грибами и сыром готовы.
-
Подаем на второе с картофелем, овощами или отварным рисом.
Видео
Комментарии
4.8 / 5
herendi
Не умею готовить в принципе вообще, а рыбные зразы с грибами и сыром сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
рыбные зразы с грибами и сыром съели за один присест!
vinner_75
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
alaverdyan_76
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
sasis
Singi, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт рыбных зраз с грибами и сыром!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
eriom
Будем пробовать!
ashithed
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
irerso2003
Рыбные зразы с грибами и сыром супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за рыбные зразы с грибами и сыром:)))
Малич Мая
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
vinner_75
Singi, рецепт замечательный, спасибо!
metyolkina_88
Какая вкуснятина!
Буду делать!
tooltiomy1976
Спасибо!
Отличный рецепт рыбных зраз с грибами и сыром!
kira
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Надежда Дробина
Бесподобный рецепт рыбных зраз с грибами и сыром!!!
Все получилось, спасибо, singi!!!
Зразы Рецепт приготовления картофельных зраз с капустой
Всем известен рецепт картофельных зраз, но все же хочу поделиться своим. Может кому-то пригодится. Так как я слежу за питанием, хочу представить вам картофельные зразы (они же картопляники) запеченные в духовке.Вкусно и полезно)
90 мин
Зразы Как приготовить зразы картофельные с грибами
Зразы - это такие пирожки с начинкой. Сегодня я покажу, как приготовить картофельные зразы с грибной начинкой. Самый простой и быстрый вариант грибов - шампиньоны. Приступим!
90 мин
Зразы Картофельные зразы с грибами пошагово
Картофельные зразы с грибами невероятно ароматное и аппетитное блюдо украинкой кухни. На самом деле зразы являются национальным блюдом во многих странах: их любят и готовят в Беларуси и в Польше. Каждый рецепт отличается составом специй и начинкой. Традиционно зразы готовят из мяса, но сегодня мы будем использовать в качестве основы картофель. Шампиньоны, как и любые другие грибы, очень хорошо считаются с картофелем, особенно в обжаренном виде. Этот пошаговый рецепт блюда с фото наглядно продемонстрирует вам, как приготовить сытные и ароматные зразы из картофеля с грибной начинкой в домашних условиях. Для начинки подойдут абсолютно любые грибы: мы будем использовать шампиньоны, но вы можете взять для создания своих зраз и другие свежие грибы. Обжаривать грибочки лучше всего с луком: так начинка получится более сытной и ароматной. В процессе можно также добавить в нее немного чеснока или других специй. Подаются такие картофельные зразы со сметанным соусом и свежей зеленью. Приступим к готовке.
50 мин
Зразы Рецепт картофельных зраз с фаршем
Приготовить картофельные зразы с фаршем сможет каждый, для этого важно просто следовать пошаговому рецепту. Это блюдо отлично подойдет в качестве основного для обеда или ужина.
60 мин
Уверена маме понравится
все любители рыбных зраз с грибами и сыром оценили!