Обычно жаркое готовится в горшочках, но когда горшочков нет, а жаркого очень хочется, его можно приготовить и в форме для запекания! Итак.
Жаркое со свининой и грибами
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 99 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина - 400-500 г
- Грибы (лесные свежие или замороженные) - 200-300 г
- Картофель - 1 кг
- Морковь - 1-2 шт.
- Лук - 1 крупная луковица
- соль-перец-специи - по вкусу
- Сливочное масло
- растительное масло
Как приготовить
-
Свинину режем небольшими кубиками и обжариваем до румяной корочки на сильном огне. Выкладываем в форму
-
2. Грибы режем на кусочки, так же быстро обжариваем.
-
3. Крупно режем морковь и выкладываем в форму на мясо
-
4. Поверх моркови выкладываем грибы
-
5. Следующий слой - крупные кубики лука
-
6. Выкладываем крупно порезанный картофель. Посыпаем солью-перцем, добавляем специи (любые, какие сочтете нужным - перец горошком, кориандр, тимьян, розмарин, сухой чеснок). Кладем сверху кусочки сливочного масла)
-
7. Плотно закрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 С духовку на 45-50 минут (до готовности). за 10-15 минут до окончания запекания фольгу снять, чтобы жаркое подрумянилось.
-
8. Все, готово! К жаркому изумительно подходят хрустящие соленые огурчики и квашенная капустка с лучком и маслицем. Приятного аппетита!
Комментарии
4.1 / 5
Пучинская Валентина
Офигенно вкусно получается жаркое со свининой и грибами и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
torgovtseva_98
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
acasto
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
itillilin2000
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
sithas
ОЧ вкусно получилось)
idlollum
Велигодская…мой муж сошел с ума.
Просит сделать жаркое со свининой и грибами на его работу, чтобы всем похвастаться.
arint1970
Жаркое со свининой и грибами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
eromruti
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
angelina
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Ангелина Бергер
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
aryowro
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Велигодская!!!
Недилько Таня
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Ксюха Курченко
Спасибо большое за рецепт жаркого со свининой и грибами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Болсуновская Инга
Спасибо тебе, Велигодская, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
marianna
Спасибо огромное за рецепт! жаркое со свининой и грибами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Жаркое Рецепт приготовления жаркого из курицы с грибами и картофелем в горшочках
За 20-25 минут делаем подготовку жаркого, раскладываем продукты в горшочки, а через 30-40 минут вынимаем готовое блюдо - жаркое из курицы с картошкой и грибами
1 ч 15 мин
Жаркое Как приготовить куриное жаркое с грибами и вялеными помидорами
Очень вкусное, сочное и ароматное жаркое. Картофель можно по желанию заменить другими овощами. Поздравляю вас всех со всеми наступающими праздниками. Желаю вам счастья, здоровья и всего самого доброго и светлого!
90 мин
Жаркое Жаркое из овощей со свининой в горшочках пошагово
свинина 700 г; сыр твердый 300 г; сметана 200 г; картофель 5 шт.; помидоры 2-3 шт.; перец сладкий болгарский 1-2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 головка; перец черный молотый; прованские травы; зелень; соль...
1 ч
Жаркое Рецепт жаркого из сердечек с грибами в горшочке
Куриные сердечки 100 г; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Шампиньоны 2 шт.; Сливки 10% 200 мл; Картофельный крахмал 1 ст.л.; Сыр 100 г; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Приправы по вкусу...
50 мин
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!