Жаркое с куриными желудками
Ингредиенты:
- Куриные желудки 1 кг
- Картофель 8 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сливочное масло 150 г
- Морковь 2 шт.
- Куриный бульон 1 л
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лавровый лист 4 шт.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Очищенные желудки нарезать соломкой. Обжарить в 100 граммах масла на сильном огне до румяной корочки.
-
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке. Обжарить на оставшемся масле.
-
Картошку нарезать соломкой.
-
Уложить в горшочки слоями. Посолить, поперчить. В каждый горшочек положить по лавровому листику. Залить холодным бульоном. Горшочки накрыть крышками.
-
Горшочки, поставленные на противень, отправить в холодную духовку.
-
Тушить 40-50 минут при температуре 180 градусов.
На заметку:
Куриный бульон можно заменить водой. Рецепт рассчитан на 4 горшочка.
Комментарии
4.1 / 5
erunser
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
arisha97
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
areeddisu
Приготовила жаркое с куриными желудками на ДР Любимого.
Всем понравилось!
mowsi1984
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Ася Пунцагина
Я пошла делать как у вас!!!
adelaida
Сегодня первый раз готовила жаркое с куриными желудками.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Болсуновская Инга
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла жаркое с куриными желудками. Вот я ему и приготовлю.
Давыдяк Лиза
Noskova_94 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Надя Кулюкина
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Тома Пучинская
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
lidiya
Noskova_94, спасибо огромное за рецепт жаркого с куриными желудками!
делаю уже 5-й раз!
inna88
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо noskova_94 за рецепт!!!
Андронова Улья
Какая у Вас Фантазия!!!
Жаркое Рецепт приготовления жаркое с куриными сердечками
сердечки куриные 400 г; картофель 600 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; зелень для подачи...
1 ч
Жаркое Как приготовить жаркое все в одном
На днях у моего благоверного был День рождения. При готовке праздничных обедов я уделяю внимание или холодным закускам или горячему. В этот раз на холодное у меня были всяческие любимые мужем "вкуснятинки": лечо, квашенная капуста, рыбное, мясное и овощное ассорти, куриное заливное. Поэтому на горячее я приготовила Жаркое, которое совмещает в себе и мясо и гарнир.
40 мин
Жаркое Ирландское жаркое пошагово
Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон.
1 ч 10 мин
Жаркое Рецепт жаркое в горшочке
свинина 500 г; картофель 500 г; грибы 200 г; лук (репчатый) 1 шт.; морковь 1 шт.; майонез 3 ст.л.; специи 0 по вкусу...
90 мин
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!