Приготовить ингредиенты. В рецепте используется мясо свинины из маложирных частей туши. Мясо следует предварительно вымыть, обсушить и хорошенько отбить в пласте, а затем порезать кубиком и использовать в приготовлении.
Смешать в миске порезанные кубиком груши и картофель, предварительно подготовленную свинину, рубленую петрушку. Тщательно перемешать до однородности смеси продуктов.
На дно жаропрочной формы уложить слой порезанного полукольцами репчатого лука. На него выложить смесь мяса с грушами и картофелем. Приготовить достаточно жидкую заливку из лимонного сока, воды, сметаны, пряностей и соли. Распределить соус равномерно по поверхности блюда.
Закрыть блюдо фольгой или жаропрочной крышкой и отправить запекаться в духовку на полчаса в зависимости от особенностей духового шкафа.
Подавать жаркое с грушами к обеду или в качестве закуски к сухим белым винам во время вечерней трапезы. Приятного аппетита!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо, очень понравилось оформление жаркого с грушами!
Nadya83, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Недавно готовила onthekitchen.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-s-gribami, так мне даже не осталось)
Nadya83!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Вкусно
Получилось отменно!
nadya83, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Nadya83 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала жаркое с грушами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит жаркое с грушами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от жаркое с грушами.
СПАСИБОЧКИ!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо, рецептик замечательный
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жаркое с грушами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
nadya83, спасибо большое!!!)
Nadya83, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении жаркого с грушами.
Если вы - счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых усилий!
50 мин
Делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого на сковороде. Сами понимаете, сытным ужином нужно обеспечить любимых в крайне быстрый срок, так что за долгое тушение времени нет. Вот - спасение.
50 мин
Украсьте праздничный стол легким в приготовлении, но очень вкусным горячим блюдом!
1 ч 15 мин
На днях у моего благоверного был День рождения. При готовке праздничных обедов я уделяю внимание или холодным закускам или горячему. В этот раз на холодное у меня были всяческие любимые мужем "вкуснятинки": лечо, квашенная капуста, рыбное, мясное и овощное ассорти, куриное заливное. Поэтому на горячее я приготовила Жаркое, которое совмещает в себе и мясо и гарнир.
40 мин
ОЧ вкусно получилось)