Жаркое с грушами

nadya83

автор nadya83

18 отзывов
Рецепт жаркого с грушами
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 825 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • свинина 400 г
  • картофель 4 шт.
  • груша 2 шт.
  • лук (репчатый) 2 шт.
  • петрушка 3 веточка
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • сметана 100 г
  • сыр (твердый) 50 г
  • пряности 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Приготовить ингредиенты. В рецепте используется мясо свинины из маложирных частей туши. Мясо следует предварительно вымыть, обсушить и хорошенько отбить в пласте, а затем порезать кубиком и использовать в приготовлении.

  2. Смешать в миске порезанные кубиком груши и картофель, предварительно подготовленную свинину, рубленую петрушку. Тщательно перемешать до однородности смеси продуктов.

    жаркое с грушами
  3. На дно жаропрочной формы уложить слой порезанного полукольцами репчатого лука. На него выложить смесь мяса с грушами и картофелем. Приготовить достаточно жидкую заливку из лимонного сока, воды, сметаны, пряностей и соли. Распределить соус равномерно по поверхности блюда.

    жаркое с грушами
  4. Закрыть блюдо фольгой или жаропрочной крышкой и отправить запекаться в духовку на полчаса в зависимости от особенностей духового шкафа.

    жаркое с грушами
  5. Подавать жаркое с грушами к обеду или в качестве закуски к сухим белым винам во время вечерней трапезы. Приятного аппетита!

    жаркое с грушами

Комментарии

3.6 / 5
Алеся Недилько
Алеся Недилько

ОЧ вкусно получилось)

lara
lara

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

alena
alena

Спасибо, очень понравилось оформление жаркого с грушами!

etofiniow1994
etofiniow1994

Nadya83, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

oficera
oficera

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

nered1974
nered1974

Недавно готовила onthekitchen.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-s-gribami, так мне даже не осталось)

tatyana
tatyana

Nadya83!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Танюша Нанака
Танюша Нанака

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

othethi1994
othethi1994

Вкусно

mugememo
mugememo

Получилось отменно!
nadya83, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Агата Резо
Агата Резо

Nadya83 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала жаркое с грушами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит жаркое с грушами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от жаркое с грушами.
СПАСИБОЧКИ!

soteseds
soteseds

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

acouc
acouc

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Андронова Улья
Андронова Улья

Спасибо, рецептик замечательный

gedither1992
gedither1992

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

alesya79
alesya79

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жаркое с грушами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

anka
anka

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
nadya83, спасибо большое!!!)

Василиса Масмуди
Василиса Масмуди

Nadya83, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении жаркого с грушами.

Рецепт Жаркого в скороварке
Жаркое Рецепт приготовления жаркого в скороварке

Если вы - счастливый обладатель скороварки, делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого в скороварке! Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо, к тому же, без особых усилий!

50 мин

Рецепт Жаркого на сковороде
Жаркое Как приготовить жаркое на сковороде

Делюсь с вами быстрым и простым рецептом жаркого на сковороде. Сами понимаете, сытным ужином нужно обеспечить любимых в крайне быстрый срок, так что за долгое тушение времени нет. Вот - спасение.

50 мин

Рецепт Праздничного жаркого
Жаркое Праздничное жаркое пошагово

Украсьте праздничный стол легким в приготовлении, но очень вкусным горячим блюдом!

1 ч 15 мин

Рецепт Жаркого Всего в одном
Жаркое Рецепт жаркого всего в одном

На днях у моего благоверного был День рождения. При готовке праздничных обедов я уделяю внимание или холодным закускам или горячему. В этот раз на холодное у меня были всяческие любимые мужем "вкуснятинки": лечо, квашенная капуста, рыбное, мясное и овощное ассорти, куриное заливное. Поэтому на горячее я приготовила Жаркое, которое совмещает в себе и мясо и гарнир.

40 мин