Жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке

ofrouptin

автор ofrouptin

10 отзывов
Рецепт жаркого с курицей и пшеном в тыквенном горшочке
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 316 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкусное, яркое, полезное и аппетитное жаркое получилось в тыквенном горшочке. Пшено недооцененная крупа многоми людьми, а зря, по полезным свойствам стоит на 2 месте, после гречки. Да и блюда в горшочке один из самых полезных способов приготовления пищи. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • пшено - 100 г
  • оливковое масло - 20 г
  • филе курицы - ⅕ кг
  • тыква - 1 шт.
  • сливки 10-20% - 100 г
  • чеснок - 1 шт.
  • соль - 3 щепотки

Как приготовить

  1. Пшено моем. Отвариваем крупу пшено до полуготовности. Около 5 минут после закипания. Посолить не много.

  2. Тыкву моем. У меня тыква-груша, очень вкусная и ароматная. Хвостик отрезаем, чтобы горшочек ровно стоял и сделаем из него крышку. Затем отрезаем горшочек. Вынимаем острой ложкой мякоть и семечки. Оставляем по бокам 0,7 мм, на дне 1 см. Тыквенный горшочек можно обмазать растительным маслом, для блеска.

    жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке
  3. Курицу мелко режим, мкоть тыквы тоже режим. Жарим на сковороде 5- 8 минут до корочки. Солим по вкусу.

    жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке
  4. Выкладываем в тыквенный горшочек пшено, курицу, тыкву. Добавляем измельченный чеснок. Заливаем сливками. Накрываем крышкой и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут. У меня горшочек не большой, если у Вас тыква большая то около 1 часа. За 10 минут до готовности крышку снимаем. Вкусное и полезное блюдо готово.

    жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке

Комментарии

3.5 / 5
Гаркушева Алеся
Гаркушева Алеся

Большое спасибо!!!
У ofrouptin очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Маша Юлия
Маша Юлия

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт жаркого с курицей и пшеном в тыквенном горшочке!

intinee1994
intinee1994

Вот это ДААААА!!!

galya
galya

Нашла в закладках рецепт жаркого на сковороде onthekitchen.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-na-skovorode - обязательно надо попробовать.

Файзрахманова Надя
Файзрахманова Надя

Огромная благодарность вам,ofrouptin…))))

Алеся сырова
Алеся сырова

Скажу честно: не возлагала больших надежд на жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

aryowro
aryowro

Сделала жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

aryowro
aryowro

Делала жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Ухватова Катерина
Ухватова Катерина

Жаркое с курицей и пшеном в тыквенном горшочке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Элона Эльф
Элона Эльф

Это очень - очень вкусный рецепт!

Рецепт Жаркого из сердечек с грибами в горшочке
Жаркое Рецепт приготовления жаркого из сердечек с грибами в горшочке

Куриные сердечки 100 г; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Шампиньоны 2 шт.; Сливки 10% 200 мл; Картофельный крахмал 1 ст.л.; Сыр 100 г; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Приправы по вкусу...

50 мин

Рецепт Жаркого с овощами и курицей по-домашнему
Жаркое Как приготовить жаркое с овощами и курицей по-домашнему

картофель 5-6 шт.; куриные окорочка 2 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1-2 головки; мука 2 ст.л.; лавровый лист; специи...

1 ч 30 мин

Рецепт Жаркого с курицей и грибами в горшочке
Жаркое Жаркое с курицей и грибами в горшочке пошагово

Хочу предложить еще один вариант куриного жаркого, томленого в глиняном горшочке, на сей раз в компании грибов. Грибы могут быть любые; свежие, соленые или маринованные. Со свежими грибами подлива лучше, на мой взгляд, сметанно-сливочная. А к соленым грибам, я думаю, можно побольше томатного вкуса добавить, и тогда у Вас получится почти солянка:) Выбирайте, чего душа запросит!:)

65 мин

Рецепт Жаркого в горшочке с картофелем
Жаркое Рецепт жаркого в горшочке с картофелем

Отличный вариант вкуснейшего жаркого в горшочке с молодой картошкой, который придется по вкусу даже самым придирчивым гурманам. Порадуйте своих родных отличным вкусом настоящей домашней кухни!

70 мин