Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт жаркого, легкие рецепты.
Горячее жаркое согреет вас после зимней прогулки. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью.
Жаркое из свинины с картофелем и горчичным соусом
Ингредиенты:
- Свиная вырезка 700 г
- Шампиньоны 200 г
- Картофель 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Горчица 1 ст.л.
- Белое вино 100 мл
Как приготовить
-
Нарезать лук полукольцами. Грибы разрезать на 4 части. Картофель очистить и нарезать на половинки.
-
Вырезку разделить на медальоны. В глубокой сковороде с 1 ст. л. масла обжарить лук с мясом до золотистого цвета в течение 6-8 минут. Влить белое сухое вино и тушить еще 2-4 минуты.
-
Добавить грибы и картофель. Добавить 200 мл воды, 1 ст. л. MAGGI ДОМАШНЕЙ ПОДЛИВЫ ЗОЛОТИСТОЙ и горчицу. Тушить жаркое 20 минут на медленном огне под закрытой крышкой.
Видео
Комментарии
3.9 / 5
anna
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
rastorgueva_93
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Таня Микиртычева
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
arangonda
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
sofya
Спасибо, Капшук за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
mila
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
idromed
Увидев рецепт жаркого из свинины с картофелем и горчичным соусом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
soteseds
Красиво, вкусно, класс просто!
ungoundi1978
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Марианна Васина
Получилось отменно!
Капшук, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
erorir1980
Приготовила вкусно
svetlana99
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
lagutenko_99
Спасибо за рецептик жаркого из свинины с картофелем и горчичным соусом!!!
Муж был в восторге.
жаркого из свинины с картофелем и горчичным соусом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Жаркое Рецепт приготовления куриного жаркого с баклажанами и картофелем
Очень вкусное ароматное летнее жаркое из куриных голеней, запеченных в овощном соусе с баклажанами и картошечкой.
120 мин
Жаркое Как приготовить жаркое из свинины с шампиньонами
Апдейт фото к рецепту от 22 октября 2007 года. Вкусное, сытное и питательное блюдо. Очень напоминает мне то жаркое, которое когда-то давно готовила в печке моя бабушка - правда, оно было без шампиньонов и без карри. Свинину, указанную в рецепте, можно легко заменить на говядину или телятину - правда, время тушения при этом увеличится.
65 мин
Жаркое Жаркое из баранины с картофелем пошагово
Ароматное вкусное блюдо - кусочки баранины, тушеной с картофелем в сливочном соусе с козьим сыром.
50 мин
Жаркое Рецепт жаркого из говядины с картофелем
Вырезка говяжья 1 кг; Картофель 500 г; Лук репчатый 3 шт.; Масло сливочное несоленое 200 г; Масло растительное рафинированное 200 г; Помидоры 3 шт.; Тимьян 10 г; Сахар 0,5 ч.л.; Соль; Перец черный молотый...
40 мин
Дорогая Капшук!!!
Приготовила жаркое из свинины с картофелем и горчичным соусом мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.