Ароматное вкусное блюдо - кусочки баранины, тушеной с картофелем в сливочном соусе с козьим сыром.
Жаркое из баранины с картофелем
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 412 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 400 г баранины
- 3 ст.л. растительного масла
- 5 картофелин
- 150 г шевра (козьего сыра)
- 1 стак. сливок
- 1/2 ч.л. тимьяна
- 1/2 ч.л. мяты
- 1/2 ч.л. майорана
- соль и перец
Как приготовить
-
Филе баранины помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кубиками.
-
В сотейнике обжарить на растительном масле кусочки баранины до образования золотистой корочки около 10 минут.
-
Картофель нарезать небольшими кубиками и обжарить несколько минут вместе с мясом.
-
В этот же сотейник добавить сыр, тимьян и майоран с мятой, дать сыру расплавиться и влить сливки. Посолить и поперчить.
-
Тушить на небольшом огне под крышкой около 30 минут.
Комментарии
4 / 5
Вика Рокоссовская
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам zhenya!!!
nesteath1991
Zhenya, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила жаркое из баранины с картофелем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
antonina
ОО, мой любимы рецептик жаркого из баранины с картофелем
Марианна Бакунцева
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
oderi1972
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим жаркое из баранины с картофелем, спасибо огромное за рецептик!!!!
2rare2die
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Царская Томара
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
hithes
Оооочень вкусно получилось
tidadya
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Мухутдинова Юлия
Обязательно приготовлю на днях
Бучкина Ляля
Вчера приготовила жаркое из баранины с картофелем!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Лида Ахмадьянова
Когда делала жаркое из баранины с картофелем и не сомневалась, что получится вкусно!
svetlana79
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Жаркое Рецепт приготовления жаркого из свиной лопатки с картофелем и фасолью под хлебной корочкой
Недавно я уже показывала рецепт подобного жаркого, но нам так понравились эксперименты на эту тему. в этот раз получилось еще вкуснее и интереснее, чем в прошлый! такое блюдо подойдет и к семейному обеду или ужину, и к праздничному столу. я, например, планирую на Новый год подобное жаркое приготовить!
1 ч 30 мин
Жаркое Как приготовить жаркое из курицы с грибами и картофелем в горшочках
За 20-25 минут делаем подготовку жаркого, раскладываем продукты в горшочки, а через 30-40 минут вынимаем готовое блюдо - жаркое из курицы с картошкой и грибами
1 ч 15 мин
Жаркое Жаркое из свинины с картофелем и горчичным соусом пошагово
Горячее жаркое согреет вас после зимней прогулки. Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью.
40 мин
Жаркое Рецепт куриного жаркого с баклажанами и картофелем
Очень вкусное ароматное летнее жаркое из куриных голеней, запеченных в овощном соусе с баклажанами и картошечкой.
120 мин
Сделали, но еще не пробовали!!