Жаркое из говядины
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 77 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- говядина (лопатка или шея) 180 г
- масло оливковое 20 г
- лук 50 г
- морковь 50 г
- помидоры 100 г
- перец болгарский 40 г
- чеснок 5 г
- говяжий бульон 150 г
- соль 3 г
- перец 2 г
- картофель 100 г
- петрушка 5 г
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Лук, морковь, помидор и перец нарезать мелким кубиком. Мясо и картошку нарезать кубиком размером 2 на 2 см.
-
На масле обжарить лук, добавить морковь.
-
Добавить мясо и измельченный чеснок.
-
Добавить перец и специи, влить бульон.
-
Довести до кипения, добавить картошку и измельченные листья петрушки.
-
Еще раз довести до кипения, переложить в глиняную посуду.
-
Накрыть крышкой и томить в духовке в течение 2,5 часов.
-
Готово! Приятного аппетита!
Комментарии
4.4 / 5
uguldull
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
yussom1991
Вера, это просто волшебный рецепт жаркого из говядины!
alulil
Бесподобный рецепт жаркого из говядины!!!
Все получилось, спасибо, Вера!!!
tidadya
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
redret1989
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт жаркого из говядины!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Люля Сердцева
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Лиля Бернякова
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила жаркое из говядины на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
ralang1986
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
itistere1993
Спасибо за информацию!
turyab_76
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
tomonda
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
eserilo
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Вера за рецепт!!!
sortanow1987
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт жаркого из говядины.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
lesya91
ПОНРАВИЛОСЬ)))
nyuta
Спасибочки :)
svetlana75
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Азерович Алена
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
eprofa
Вкусно, красиво и незатратно!!!
eriom
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Жаркое Рецепт приготовления жаркого из говядины с сухофруктами и миндалем
Апдейт фото к рецепту от 7 февраля 2011 года. Мясом со сладкими ингредиентами в моем окружении уже давно никого не удивишь - даже прежние нелюбители таких сочетаний едят и нахваливают. Жаркое, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, стало очередным ценным вкладом в копилку довольно нестандартных основных блюд. Сухофрукты в рецепте вы можете варьировать по своему вкусу - что-то убрать, а что-то и добавить (например, сушеный инжир или вишню).
130 мин
Жаркое Как приготовить жаркое из говядины в мультиварке
Никто не будет спорить с тем, что жаркое из говядины - это отличный вариант для семейного ужина, ведь оно получается очень вкусным, сытным и ароматным, и сегодня я предлагаю сделать его в мультиварке.
140 мин
Жаркое Жаркое из говядины с картофелем пошагово
Вырезка говяжья 1 кг; Картофель 500 г; Лук репчатый 3 шт.; Масло сливочное несоленое 200 г; Масло растительное рафинированное 200 г; Помидоры 3 шт.; Тимьян 10 г; Сахар 0,5 ч.л.; Соль; Перец черный молотый...
40 мин
Жаркое Рецепт жаркого из говядины метрдотель
говядина - 800 г; ветчина - 150 г; бульон - 100 мл; морковь - 100 г; лук репчатый - 50 г; сельдерей черешковый - 50 г; масло сливочное - 60 г; паста - 30 г; оливковое масло - 4 ст.л.; лавровый лист - 2 шт.; петрушка - 1 пучок; перец черный - 1 щепотка...
30 мин
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!