Жаркое из говядины в мультиварке

Рецепт жаркого из говядины в мультиварке
  • Общее время: 140 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 278 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт жаркого,  рецепты на ужин,  рецепты в мультиварке.

Никто не будет спорить с тем, что жаркое из говядины - это отличный вариант для семейного ужина, ведь оно получается очень вкусным, сытным и ароматным, и сегодня я предлагаю сделать его в мультиварке.

Ингредиенты:

  • Говядина — 600-800 г
  • Картофель — 1 кг
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Лавровый лист — 2-3 шт.
  • Соус томатный с чесноком — 1-2 ст.л. (с чесноком)
  • Зелень сушеная измельченная — 1 ст.л.
  • Масло растительное — - По вкусу (для жарки)
  • Перец черный молотый — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Для начала очищаем овощи и нарезаем репчатый лук полукольцами. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и включаем режим "Жарка" или "Выпечка". Выкладываем в чашу нарезанный лук и жарим его, помешивая, до золотистого цвета в течение 8-10 минут.

  2. Далее режем говядину на небольшие кусочки примерно в 2 см шириной, отправляем мясо к луку и жарим все вместе еще 20 минут, также периодически помешивая.

    жаркое из говядины в мультиварке
  3. Пока жарится мясо, нарезаем картофель кубиками.

    жаркое из говядины в мультиварке
  4. А морковь режем полукольцами или четвертинками.

    жаркое из говядины в мультиварке
  5. По истечении 20 минут выкладываем картофель с морковью в чашу мультиварки, добавляем томатный соус и заливаем все водой так, чтобы жидкость почти полностью накрывала ингредиенты, солим и перчим жаркое по вкусу, добавляем сушеную зелень и лавровый лист. Теперь закрываем крышку и включаем режим "Тушение", готовим жаркое 1 час 40 минут.

    жаркое из говядины в мультиварке
  6. За это время мясо полностью приготовится и станет мягким и сочным, а жаркое получится насыщенным и ароматным. Приятного всем аппетита!

    жаркое из говядины в мультиварке

На заметку:

  • Жаркое - это бесконечный простор для фантазии, ведь его состав можно менять хоть каждый день, добавляя новые ингредиенты. И сегодня я поделюсь с вами одним из вариантов этого блюда и расскажу, как приготовить жаркое из говядины в мультиварке. В принципе набор продуктов здесь довольно обычный: мясо, картофель, лук и морковь - но, тем не менее, даже с таким составом жаркое получается невероятно вкусным. Впрочем, если вы хотите немного разнообразить этот простой рецепт жаркого из говядины в мультиварке, вы всегда можете добавить в него свои любимые овощи и специи.

Видео

Комментарии

3.9 / 5
Балашова Даша
Балашова Даша

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида жаркого из говядины в мультиварке.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

nagornaya_98
nagornaya_98

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без жаркого из говядины в мультиварке не обходится!

Луиза Банани
Луиза Банани

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

estossen
estossen

Спасибо за рецепт жаркого из говядины в мультиварке, он мне пригодился.

Рыбалко Нютка
Рыбалко Нютка

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

nagornaya_98
nagornaya_98

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

induriowa
induriowa

http://onthekitchen.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-s-gribami-v-multivarke - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Царская Томара
Царская Томара

Жаркое из говядины в мультиварке — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Виолетта Ерошина
Виолетта Ерошина

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

mugememo
mugememo

Замечательный рецепт! В моей семье любят жаркое из говядины в мультиварке
Спасибо за прекрасную идею

anastasiya
anastasiya

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Крючкова Зина
Крючкова Зина

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

saldupa
saldupa

Спасибо большое! Буду пробовать!

selonci1992
selonci1992

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

iyenayav1982
iyenayav1982

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Варейкина Вера
Варейкина Вера

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит жаркое из говядины в мультиварке.

Семина Ксюша
Семина Ксюша

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Эльза Синюкович
Эльза Синюкович

Koryukova_72! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Юля Лашуня
Юля Лашуня

Скорее бы попробовать)

nurisaten
nurisaten

Koryukova_72, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Рецепт Жаркого из говядины с сухофруктами и миндалем
Жаркое Рецепт приготовления жаркого из говядины с сухофруктами и миндалем

Апдейт фото к рецепту от 7 февраля 2011 года. Мясом со сладкими ингредиентами в моем окружении уже давно никого не удивишь - даже прежние нелюбители таких сочетаний едят и нахваливают. Жаркое, рецепт которого я предлагаю вам сегодня, стало очередным ценным вкладом в копилку довольно нестандартных основных блюд. Сухофрукты в рецепте вы можете варьировать по своему вкусу - что-то убрать, а что-то и добавить (например, сушеный инжир или вишню).

130 мин

Рецепт Жаркого из баранины в мультиварке
Жаркое Как приготовить жаркое из баранины в мультиварке

Если на готовку полноценного ужина или обеда времени катастрофически мало, расскажу, как сделать жаркое из баранины в мультиварке. Закладываете продукты, включаете и занимаетесь своими делами!

60 мин

Рецепт Жаркого из говядины с картофелем
Жаркое Жаркое из говядины с картофелем пошагово

Вырезка говяжья 1 кг; Картофель 500 г; Лук репчатый 3 шт.; Масло сливочное несоленое 200 г; Масло растительное рафинированное 200 г; Помидоры 3 шт.; Тимьян 10 г; Сахар 0,5 ч.л.; Соль; Перец черный молотый...

40 мин

Рецепт Жаркого из свинины в мультиварке
Жаркое Рецепт жаркого из свинины в мультиварке

Любите хорошенько покушать? Сделайте очень насыщенное и сытное блюдо - жаркое из свинины в мультиварке. Мясо с овощами тушиться в собственном соку, получается превосходно! Рекомендую приготовить!

60 мин