Малина - невероятно вкусная, сочная и ароматная ягода, а вареники с ней так и вовсе кулинарный шедевр, который по достоинству оценят ваши домашние, вам остается только приготовить это блюдо для них.
Вареники с малиной
Ингредиенты:
- Мука — 4 стак.
- Кефир — 2 стак.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Малина — 2 стак. (можно замороженная)
- Сахар — По вкусу
Повод:
На завтрак, На обед, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник
Как приготовить
-
Для начала нам следует тщательно перебрать малину, промыть и засыпать ягоду сахаром, оставляем малину на полчасика, чтобы она дала сок. По истечении времени лишнюю жидкость нужно будет слить, нам понадобятся только ягоды.
-
Для теста смешиваем в миске кефир с содой и солью, затем начинаем постепенно всыпать в кефир муку и замешивать тесто. Количество муки здесь написано приблизительно, ее нужно добавлять до тех пор, пока у нас не получится мягкое, однородное, эластичное и не прилипающее к рукам тесто. Накрываем его полотенцем и также на 20-30 минут оставляем отдыхать. Когда и тесто и малина будут готовы, разделяем тесто на несколько частей и раскатываем поочередно каждую в пласт, вырезаем из теста кружочки.
-
На каждый кружочек кладем небольшое количество начинки.
-
Скрепляем края теста и лепим из него вареник, проделываем то же самое со всем тестом.
-
Часть вареников можно заморозить впрок, а часть приготовить сразу, сварив их в воде.
-
Приятного всем аппетита!
На заметку:
С самого детства это угощение было для меня самым любимым, моя бабушка часто готовила сочные вареники с малиной в домашних условиях. Ее рецепт был предельно прост, я им до сих пор пользуюсь и считаю, что он самый лучший, по крайней мере, вареники с ним выходят отменные. В магазинах продается замороженная малина, с ней тоже можно попробовать сделать такие вареники, должно получиться неплохо.
Видео
Комментарии
3.6 / 5
Анна Подъельская
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
enenof
Я делала вареники с малиной.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
ugrinied1992
Мы тоже недавно первый раз делали вареники с малиной. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Царская Томара
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
вареники с малиной — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо adart)))))
evgeniya
Круто
varya
Adart, спасибо вам огромное!!!
вареники с малиной супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
itedong
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
vidnichuk_70
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
eboosenc1997
А я готовила вареники с малиной уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, adart!!!
caloofaly
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
lagutenko_99
Блюдо просто супер, готовила вареники с малиной впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Люба Дербетова
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Нюта Калугина
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
tonya
Приготовила!!!
adart, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
masha76
Спасибо adart, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
acidcore
Adart, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
вареники с малиной — вкуснятина!
Виноградова Ольга
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
svetlana75
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю вареники с малиной.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
lacre
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вареники Рецепт приготовления домашних вареников со свежей малиной
кефир 400 мл; яйца 2 шт.; сахар 1 стак.; уксус 1 ст.л.; сода 1 ч.л.; малина; сахар; мука...
1 ч 30 мин
Вареники Как приготовить пп-вареники с виноградом
Да, да, да! Правильные вареники и именно с виноградом. Не пробовали таких? А ведь это очень вкусно! Поэтому читаем рецепт и быстренько готовим вкуснейшие и полезные вареники. Сделать их очень легко!
20 мин
Вареники Вареники с кабачками пошагово
Вообще, хоть наш народ и любит мясо, лично мне кажется, что вкуснее всего вареники получаются именно с ягодами и овощами. Я вам предлагаю простой рецепт вареников с кабачками и капустой! Вкусно!
40 мин
Вареники Рецепт вареников с вареньем
Когда я вспоминаю свое детство и те лакомства, которые готовила мне моя бабушка, то первое, что приходит на ум - это вареники с вареньем, меня от них невозможно было оторвать, а вот и их рецепт.
90 мин
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!