Быстрые простые тефтельки с молочной подливкой! Готовь - и влюбишься!
Этот рецепт невозможно не любить! Тефтели понравятся и детям, и взрослым.
Тефтели в молочном соусе
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 138 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Куриный фарш - 750 г
- Молоко - 0.5 л
- Пшеничная мука - 15 г
- Плавленый сыр - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Сливочное масло - 30 г
- Растительное масло - 25 г
- Батон - 80 г
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
- Вода - 150 мл
Как приготовить
-
Замочите батон в воде (или в молоке). Лук и чеснок очистите. Пропустите через мясорубку или измельчите при помощи блендера лук, чеснок и слегка отжатый от воды батон.
-
Добавьте к фаршу луково-хлебную пасту, соль и любимые ваши специи. Хорошо перемешайте фарш.
-
На сковороде разогрейте два вида масла, добавьте муку и слегка поджарьте ее. Влейте молоко, перемешайте до полной однородности.
-
Нарежьте плавленый сырок кубиками (если у вас сыр в ванночке, типа янтаря, то его тоже можно использовать). Добавьте сыр к молочной массе в сковороде, перемешайте. Сюда же добавьте специи и соль. Тушите минут 10 под крышкой.
-
Сформируйте небольшие фрикадельки из фарша, выложите их ровным слоем в соус, добавьте лавровый лист. Готовьте под крышкой 10-15 минут.
-
Тефтели в молочном соусе получаются нежными, сочными и ароматными.
-
Приятного!
Видео
Комментарии
4.9 / 5
tidadya
Я делала тефтели в молочном соусе по рецепту nurduples1997, мне понравилось.
Даже брату, который тефтели в молочном соусе не любит,понравилось!
Валентина Тараканова
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Ира Лобода
Вкусняша, вкусняша!!!
Солодина Татьяна
Nurduples1997, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
inna93
Спасибо, попробую приготовить тефтели в молочном соусе супругу по вашему рецепту.
Полина Явлошевич
Попробую это блюдо. Спасибо!
Нюта Калугина
Готовила рыбные тефтели в молочном соусе, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Алена Семенникова
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Тефтели Рецепт приготовления тефтелей с моцареллой в томатном соусе
Вкусные, сочные тефтели с сюрпризом. Вместо моцареллы можно попробовать использовать любой сыр, который надо нарезать небольшими кусочками. На гарнир можно приготовить картофель, макароны или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 тефтелей.
30 мин
Тефтели Как приготовить тефтели из индейки в сметанном соусе
Тефтели из индейки - диетическое блюдо для всех, кому важно, что попадает к нему на тарелку.
30 мин
Тефтели Куриные тефтели в молочном соусе пошагово
Глубина вкуса эти мясных шариков раскрывается в правильно приготовленной подливе. Хочу поделиться рецептом, как приготовить куриные тефтели в молочном соусе. Очень нежные, мягкие, со сливочным вкусом.
60 мин
Тефтели Рецепт куриных тефтелей в томатном соусе
Апдейт рецепта от 2 февраля 2010 года. А вот вам еще один повседневный рецепт. Он хоть и довольно тривиальный, но зато какой нарядный - от красно-оранжевых тефтелек в соусе даже на душе становится тепло и солнечно:). Готовить их очень просто и быстро - даже если завозиться/зазеваться - за 45 минут ужин будет готов.
45 мин
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!