Куриные тефтели в молочном соусе

Рецепт куриных тефтелей в молочном соусе
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 171 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин.

Глубина вкуса эти мясных шариков раскрывается в правильно приготовленной подливе. Хочу поделиться рецептом, как приготовить куриные тефтели в молочном соусе. Очень нежные, мягкие, со сливочным вкусом.

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 700-800 г
  • Молоко — 500 мл
  • Мука — 1 ст.л.
  • Плавленный сырок — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Батон — 1-2 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Масло сливочное — 30 г
  • Соль, специи, лаврушка — По вкусу
  • Масло растительное — 3 ст.л.

Повод:

На обед, На ужин, Для детей, На обед

Как приготовить

  1. Кусочки батона замочите в воде на несколько минут. Затем измельчите его в блендере вместе с луком.

  2. 2. Отправьте хлебный фарш к мясному, перемешайте, добавьте любимые специи, соль, перец.

    куриные тефтели в молочном соусе
  3. 3. Плавленный сырок нарежьте мелкими кубиками.

    куриные тефтели в молочном соусе
  4. 4. На сковороду налейте оливкового масла и добавьте кусочек сливочного. Отправьте ложку муки и перемешайте.

    куриные тефтели в молочном соусе
  5. 5. Затем сразу влейте молоко, отправьте плавленный сыр, соль и базилик. Помешивайте 5-10 минут, пока готовится соус.

    куриные тефтели в молочном соусе
  6. 6. Влажными руками сформируйте небольшие шарики и поместите их в соус. Тушите тефтели под закрытой крышкой 30-40 минут на медленном огне. В конце добавьте лавровый лист.

    куриные тефтели в молочном соусе
  7. 7. Украсьте тефтели зеленью и подавайте.

    куриные тефтели в молочном соусе

На заметку:

  • Такие вкусные тефтели нравятся детям. Во время приготовления следите, чтобы все мясные шарики были погружены в соус. Многие готовят тефтели с рисом, но в данном случае лучше следовать рецепту. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4.1 / 5
ongangi
ongangi

Unkimpor1978, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
куриные тефтели в молочном соусе просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

ilenganta
ilenganta

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Романофф Аида
Романофф Аида

Когда в первый раз попробовала куриные тефтели в молочном соусе, мне не понравилось.

yidrelad
yidrelad

Спасибо unkimpor1978…)
куриные тефтели в молочном соусе только начала готовить:)

idlollum
idlollum

Спасибо за вкуснатищу!!!

imearo1988
imearo1988

Так и хочется приготовить!

airdj1984
airdj1984

Вот это да! Какой красивый рецептик куриных тефтелей в молочном соусе! А вкусный и простой!

katya94
katya94

Рецепт куриных тефтелей в молочном соусе бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и рыбные тефтели в молочном соусе.

Дубина Люда
Дубина Люда

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Маяковская Яна
Маяковская Яна

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

arint1970
arint1970

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

khatkhor_80
khatkhor_80

Я хочу приготовить куриные тефтели в молочном соусе на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

comonomyo1970
comonomyo1970

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

yeleonora92
yeleonora92

Как вкусно! Приходится считать калории...

olyid
olyid

Хороший рецепт. Спасибо

Полина Явлошевич
Полина Явлошевич

Unkimpor1978, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

risherise1990
risherise1990

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Рецепт Нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой Ежики
Тефтели Как приготовить нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики

Очень вкусные и нежные тефтели! Они никого не оставят равнодушным и станут украшением даже праздничного стола. По вкусу тефтели напоминают знаменитые котлеты "По-киевски", однако у нас их диетический вариант: приготовленный на пару, нежирный и более нежный, просто тающий во рту. Милые и симпатичные "Ежики" обязательно понравятся и взрослым и детишкам, но рассчитывайте, что у вас обязательно попросят добавки!) Угощайтесь.

1 ч 30 мин

Рецепт Куриных тефтелей с коричневым рисом в соусе
Тефтели Куриные тефтели с коричневым рисом в соусе пошагово

Вкуснейший рецепт тефтелей из куриного фарша с коричневым рисом в томатно-сметанной подливе.

1 ч 20 мин

Рецепт Куриных тефтелей без риса с двумя соусами
Тефтели Рецепт куриных тефтелей без риса с двумя соусами

Предлагаю Вашему вниманию рецепт тефтелей без риса с двумя соусами. Нежный фарш, много ароматного соуса, готовится на "раз-два-три". Надеюсь, Вам понравится!

1 ч 10 мин