Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Очень вкусное блюдо. В качестве гарнира можно использовать картофель отварной или рис. У меня получилось 25 штук.
Рыбные тефтели в молочном соусе
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 235 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- филе минтая 1.5 кг
- сало свежее 300 г
- лук белый 3 шт.
- морковь свежая 2 шт.
- чеснок 5 зуб
- яйца свежие 3 шт.
- молоко 350 г
- майонез 4 ст.л.
- рис вареный 1 стак.
- масло растительное 50 г
- соль и перец по вкусу
- кориандр молотый по вкусу
- сухари панировочные 200 г
Способ приготовления:
Жарить~0~Тушить
Повод:
Обед, Ужин, День влюбленных, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Рыбу и сало нарезать кусочками. Чеснок очистить. Рыбное филе, сало и чеснок пропустить через мясорубку.
-
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой терке. Спассеровать лук и морковь на растительном масле.
-
Соединить рыбу, сало, чеснок, зажарку, рис, 3 ст. л. молока, 1 ст. л. майонеза, 2 яйца, соль, перец, кориандр. Перемешать.
-
Сформировать тефтели, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле. Сложить их в казан.
-
Для соуса соединить 1 стакан молока, 3 ст. л. майонеза, 1 морковь (потертую на мелкой терке),1 яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешать.
-
Залить соусом тефтели и тушить на среднем огне 30 минут до готовности. Готовое блюдо выложить на тарелку и украсить по желанию.
Комментарии
3.6 / 5
marianna
Муж не любит рыбные тефтели в молочном соусе, а тут увидев это чудо попросил положить ему рыбные тефтели в молочном соусе!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
etsilil
Рыбные тефтели в молочном соусе для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
arint1970
Рыбные тефтели в молочном соусе вкусняцкое блюдо, сама рыбные тефтели в томатном соусе готовлю.
Надя Кулюкина
Сегодня приготовила рыбные тефтели в молочном соусе…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
istasa
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
selonci1992
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела рыбные тефтели в молочном соусе, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
rimma79
+++,
муж в восторге))))))))))))
Дубина Люда
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Крючкова Зина
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
alalatr
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
katarina
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Тефтели Рецепт приготовления рыбных тефтелек в сметанном соусе за 20 минут
Рыбные тефтели в сметанном соусе приготовлены из камбалы в микроволновке быстренько за 20 минут.
20 мин
Тефтели Как приготовить куриные тефтели в молочном соусе
Глубина вкуса эти мясных шариков раскрывается в правильно приготовленной подливе. Хочу поделиться рецептом, как приготовить куриные тефтели в молочном соусе. Очень нежные, мягкие, со сливочным вкусом.
60 мин
Тефтели Рыбные тефтели в пикантном соусе пошагово
Рыбные тефтели, потушенные в соусе из помидоров с пряными приправами - хорошая идея для ужина. Аппетитны, вкусны и не оставляют тяжести в желудке. Да и приготовить их несложно.
1 ч 50 мин
Тефтели Рецепт тефтелей рыбных тушеных с грибами
Вы будете смеяться, но я снова с рыбным рецептом! На этот раз хочу предложить тефтели, тушеные с белыми сушеными грибами, с овощами и сметанкой. Я рискнула приготовить сразу и гарнир, т. е.потушить и картошечку. Получилось очень вкусно и ароматно. Главное почти никаких жиров. И для тех, кто не ест жареное, тефтели можно не обжаривать, а просто сырыми укладывать и все овощи тоже использовать в сыром виде. А на вкус получаются почти как мясные (для меня это было выручалкой, что бы накормить детей рыбой) Попробуйте и вы.
1 ч 20 мин
Спасибо за рецепт, готовила рыбные тефтели в молочном соусе на день рождения сестры
Всем понравилось