Тефтели с подливой

Рецепт тефтелей с подливой
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 373 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Тефтели с подливой многие помнят еще с детского сада. Вкусные мясные шарики подавали с рисом или картофельным пюре и съедались они с большей охотой, чем какое-либо другое блюдо из мяса. Сколько бы времени ни прошло, их вкус хочется ощутить снова.

Так почему бы не приготовить их дома? У нас как раз нашелся отличный рецепт тефтелей с рисом. Следуйте пошаговой инструкции — получится замечательное мясное блюдо со вкусом детства. Ставьте рядом кастрюлю с водой для картошечки: пока она сварится, тефтели будут готовы.

Рис советуем брать круглый и не пропаренный.

Ингредиенты:

  • Свиной фарш 500 г
  • Рис 0,5 стак.
  • Лук 1 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сметана 1 ст.л.
  • Пшеничная мука 1 ст.л.
  • Томатная паста 1 ч.л.
  • Лавровый лист по вкусу
  • Вода 1,5 стак.

Как приготовить

  1. Отварите рис до полуготовности, остудите и смешайте с фаршем. Луковицу лучше пропустить через мясорубку, но можно и просто мелко нарезать и также смешать с фаршем.

  2. Добавьте в фарш яйцо, посолите и хорошо перемешайте.

  3. Сформируйте из фарша шарики, обваляйте их в муке и обжарьте на среднем огне с двух сторон 2–3 минуты.

  4. В горячую воду добавьте томатную пасту, сметану и соль, залейте смесью тефтели. Добавьте лавровый лист и тушите под закрытой крышкой в течение 15 минут.

На заметку:

  • Порадуйте свою семью нежными и аппетитными тефтелями с подливой. Тяжело найти человека, равнодушного к такому блюду, поэтому делитесь рецептом с друзьями!

Видео

Комментарии

4.8 / 5
vilnyanskaya_91
vilnyanskaya_91

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

enisso
enisso

Шуппе, тефтели с подливой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Алена Рожок
Алена Рожок

Делаю тефтели с подливой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Шуппе громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

hisisiton1970
hisisiton1970

Я выбрала тефтели с подливой, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

lyudochka
lyudochka

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

lyudmila88
lyudmila88

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

shagalieva_83
shagalieva_83

Когда в первый раз попробовала тефтели с подливой, мне не понравилось.

Рецепт Вегетарианских тефтелей
Тефтели Рецепт приготовления вегетарианских тефтелей

Приготовьте тефтели из гречки, грибов и жареного лука. Уверяю вас, они ни чем не уступают мясным тефтелям, но гораздо полезнее.

60 мин

Рецепт Брокколевых тефтелей
Тефтели Как приготовить брокколевые тефтели

Здравствуйте! Несу легчайшие, нежнейшие тефтели из брокколи! Минимум калорий, максимум удовольствия! Автору-Анна-огромное спасибо!

60 мин

Рецепт Тефтелей из телятины
Тефтели Тефтели из телятины пошагово

Рецепт приготовления тефтелей из телятины - на ваш суд. Если вам в руки попался хороший кусочек телятины, то тефтели из телятины - одно из блюд, которые вы можете приготовить.

80 мин

Рецепт Тефтелей с сюрпризом
Тефтели Рецепт тефтелей с сюрпризом

Мои детки привередки уплетали за обе щечки

40 мин