Нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики

alena82

автор alena82

13 отзывов
Рецепт нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 149 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень вкусные и нежные тефтели! Они никого не оставят равнодушным и станут украшением даже праздничного стола. По вкусу тефтели напоминают знаменитые котлеты "По-киевски", однако у нас их диетический вариант: приготовленный на пару, нежирный и более нежный, просто тающий во рту. Милые и симпатичные "Ежики" обязательно понравятся и взрослым и детишкам, но рассчитывайте, что у вас обязательно попросят добавки!) Угощайтесь.

Ингредиенты:

  • рис басмати - 130 ст.л.
  • соль - 1
  • укроп - 1 пучок
  • масло сливочное - 50 г
  • сыр твердый - 50 г

Как приготовить

  1. Рис промыть и залить подсоленной водой. Оставить на 2 часа. Затем воду слить и рис обсушить.

  2. Приготовить с помощью мясорубки фарш из куриного филе и лука. Если фарш получился жидковатым добавляем 1-2 ст. л. овсяных хлопьев мелкого помола, чтоб связать компоненты и сделать его погуще. Солим и перчим фарш по вкусу.

  3. Укроп промыть и измельчить. Масло из холодильника или морозилки разделить на 7-10 кусочков (в зависимости от желаемого количества тефтелей), сыр разделить на такое же количество равных кусочков.

    нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики
  4. Берем полную столовую ложку фарша, на пищевой пленке или смоченной в холодной руке ладони формируем лепешку, кладем на нее укроп и по кусочку сыра и масла.

    нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики
  5. Формируем шарик, обкатываем его в рисе.

    нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики
  6. Полученные тефтели складываем в пароварку на небольшом расстоянии друг от друга.

    нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики
  7. Готовим на пару 25-30 минут. Приятного аппетита.

    нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики

Комментарии

3.9 / 5
tonya
tonya

Я еще не делала нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

yoticeyh1983
yoticeyh1983

А что вы нашли в нежнейших паровых куриных тефтелях с начинкой ежики??? Мне, например, не очень понравилось:(

lyulya72
lyulya72

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

iyenayav
iyenayav

Нашла в закладках рецепт куриных тефтелей в духовке - обязательно надо попробовать.

anna
anna

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Кира Кривошея
Кира Кривошея

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

skorokhvatova_80
skorokhvatova_80

Alena82 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

induriowa1999
induriowa1999

Alena82!
Спасибо огромное за новенький рецептик нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики!!!

sithas
sithas

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

olga82
olga82

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики получается здорово!

tverdokhleb_89
tverdokhleb_89

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от нежнейших паровых куриных тефтелей с начинкой ежики!
10++++++
Это моя оценка.

anima1977
anima1977

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой ежики.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Нина Дорогина
Нина Дорогина

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Рецепт Куриных тефтелей с коричневым рисом в соусе
Тефтели Как приготовить куриные тефтели с коричневым рисом в соусе

Вкуснейший рецепт тефтелей из куриного фарша с коричневым рисом в томатно-сметанной подливе.

1 ч 20 мин

Рецепт Куриных тефтелей без риса с двумя соусами
Тефтели Куриные тефтели без риса с двумя соусами пошагово

Предлагаю Вашему вниманию рецепт тефтелей без риса с двумя соусами. Нежный фарш, много ароматного соуса, готовится на "раз-два-три". Надеюсь, Вам понравится!

1 ч 10 мин

Рецепт Тефтелей в беконе с начинкой из моцареллы
Тефтели Рецепт тефтелей в беконе с начинкой из моцареллы

Домашняя альтернатива шашлыку. Очень вкусно!

1 ч 10 мин