Овощные постные тефтельки

couteast1990

автор couteast1990

8 отзывов
Рецепт овощных постных тефтелек
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 118 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей,  рецепты на ужин.

Очень вкусно и постно!

Ингредиенты:

  • картофель вареный 3 шт.
  • морковь вареная 1 шт.
  • капуста брокколи 300 г
  • цветная капуста 300 г
  • грибы 300 г
  • мука белая 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • специи по вкусу
  • крахмал картофельный 1 ст.л.
  • фасоль стручковая 300 г

Повод:

Завтрак, Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Капусту всю, фасоль отварить в кипящей воде минут 5

  2. Морковь и картофель натереть на мелкой терке

  3. Капусту и фасоль пюррировать блендером

  4. Грибы также отварить и не очень мелко нарезать

  5. Все смешать, добаить соль, специи, муку и крахмал

  6. мокрыми руками формировать тефтельки и обжаривать на растительном масле. Дать полностью остыть. Приятного аппетита! Я чуть присыпала кунжутом сверху

Комментарии

4.2 / 5
inna80
inna80

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

asedesa1975
asedesa1975

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

adoshka2002
adoshka2002

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Алова Нюта
Алова Нюта

Чудненький рецепт)))

alexold2003
alexold2003

Couteast1990, овощные постные тефтельки делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

kira
kira

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Недилько Таня
Недилько Таня

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят тефтельки.

anna
anna

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида овощных постных тефтелек.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Рецепт Куриных тефтелек в картофельных корзиночках
Тефтели Рецепт приготовления куриных тефтелек в картофельных корзиночках

На первый взгляд можно подумать, что это сладкие пирожные для десерта, но на самом деле это отличный вариант для фуршета. Рассказываю, как приготовить куриные тефтельки в картофельных корзиночках.

120 мин

Рецепт Телячьих тефтелек с соусом из помидоров
Тефтели Как приготовить телячьи тефтельки с соусом из помидоров

Фарш лучше использовать домашний. Если помидоры кислые, добавьте в соус немного сахара.

40 мин

Рецепт Запеченных тефтелек в сметанном соусе
Тефтели Запеченные тефтельки в сметанном соусе пошагово

Такие запеченные тефтельки в сметанном соусе подойдут для сытного обеда не только взрослым, но и детям после 1,5 лет. Для их приготовления не нужно обжарки - они запекаются в соусе в духовке.

120 мин

Рецепт Куриных тефтелек под сырным соусом
Тефтели Рецепт куриных тефтелек под сырным соусом

3 кусочка куриного филе; 2 луковицы среднего размера; 3 кусочка хлеба; молоко; соль, перец; 300 г твердого сыра; 500 мл 10% сливок; 3-4 зубчика чеснока; зелень (петрушка, укроп)...

1 ч