Очень сочные и вкусные тефтели. Порадуют вас и ваших близких.
Куриные тефтельки
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 161 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриный фарш - 1 кг
- рис - 300 г
- чеснок - 3 стак.
- хлеб белый - 2 куска
- соль - 1 щепотка
- вода - ½ стак.
- сухари панировочные - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Сделать куриный фарш (у меня была целая курица, я обрезала все мяско и перекрутила на мясорубке), отварить рис до полуготовности и соединить с фаршем. Посолить, добавить измельченный чеснок. Вымочить белый хлеб в воде или молоке до мягкости, отжать лишнюю жидкость и добавить к фаршу.
-
Мокрыми руками формировать небольшие колобки, обваливать их в сухарях и жарить до румяной корочки на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. Когда все тефтельки обжарены, надо сложить их в жаропрочную форму и отправить в духовку минут на 20-30 (180С). Если готовите тефтельки для ребенка их можно не обжаривать, а сразу запекать в духовке минут 50 (первые минут 20 при 200С, потом долить в форму соус сметана и немного водички, убавить температуру до 180С и запекать еще 30 минут).
-
Приятного аппетита:)
Комментарии
4.3 / 5
latenko_76
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Клементова Кристюша
Rokotova_77, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
evenko_71
Делала куриные тефтельки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
liza88
Замечательный рецепт. Думаю, любителям onthekitchen.ru/goryachee/tefteli/teftelki должно понравится.
svetlana
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
pastukhova_85
Мы тоже недавно первый раз делали куриные тефтельки.
delekh_98
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
zhenya77
Чудесный рецепт куриных тефтелек!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Саша Занога
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить куриные тефтельки.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Тома Пучинская
Сделала куриные тефтельки всё было очень вкусно отличный рецептик
isestat
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
vera
Rokotova_77, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
yelona
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Тефтели Рецепт приготовления куриных тефтелек, запеченных с молодым картофелем
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".Предлагаю вам приготовить простое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо- куриные тефтельки, запеченные в духовке с молодой картошечкой.
80 мин
Тефтели Как приготовить куриные тефтельки в картофельных корзиночках
На первый взгляд можно подумать, что это сладкие пирожные для десерта, но на самом деле это отличный вариант для фуршета. Рассказываю, как приготовить куриные тефтельки в картофельных корзиночках.
120 мин
Тефтели Телячьи тефтельки с соусом из помидоров пошагово
Фарш лучше использовать домашний. Если помидоры кислые, добавьте в соус немного сахара.
40 мин
Тефтели Рецепт запеченных тефтелек в сметанном соусе
Такие запеченные тефтельки в сметанном соусе подойдут для сытного обеда не только взрослым, но и детям после 1,5 лет. Для их приготовления не нужно обжарки - они запекаются в соусе в духовке.
120 мин
Я, как большая любительница куриных тефтелек, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне куриных тефтелек выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!