Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей, классические рецепты.
Тефтели в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты:
- Мясной фарш 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Грибы 200 г
- Рис 200 г
- Сливки 200 мл
- Сыр 50 г
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Смешать фарш, отварной рис, яйцо, 1 мелко нарезанную луковицу, соль, перец. Хорошо вымесить полученную массу.
-
Скатать шарик величиной с мячик для пинг-понга или чуть больше и обжарить на растительном масле.
-
Нарезать грибы и оставшуюся луковицу. На отдельной сковороде обжарить их на масле.
-
Залить сливками, приправить, довести до кипения. Соус готов.
-
Когда тефтельки обжарятся, выложить их в форму, залить соусом, посыпать тертым сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
-
Запекать 30 минут. При подаче можно еще посыпать тертым сыром и зеленью.
На заметку:
Идеальным гарниром послужат спагетти.
Комментарии
3.9 / 5
Алена Семенникова
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
тефтели в сливочно-грибном соусе-это моя мечта!)))
oraridomm2002
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
dariya76
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Наталия!!!
Настасья Бакулина
Наталия здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без тефтелей в сливочно-грибном соусе я не знаю)
Алова Нюта
Нямка нямнямка…
Рыбалко Нютка
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Кира Кривошея
Я тоже делала тефтели в сливочно-грибном соусе.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
olga70
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Мартакова Софья
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
ororor
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Виноградова Ольга
Огооо спасибо девочки.
Марианна Васина
Таким способом обязательно попробуем приготовить тефтели в сливочно-грибном соусе! спасибо!
Зинка Микиртычева
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тефтели в сливочно-грибном соусе сказка!
tokovaya_76
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Нина Дорогина
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Тефтели Рецепт приготовления тефтелей с булгуром в сливочно-томатном соусе
Эту крупу из пшеницы, не так давно появившуюся на наших прилавках, мы уже оценили. С нею готовятся многие блюда, в том числе и мясные тефтели. Обязательно испробуйте - они очень вкусные.
1 ч 15 мин
Тефтели Как приготовить тефтели с гречкой в сметанно-грибном соусе
Вкусные тефтели с гречкой в сметанно-грибном соусе будут отличным вариантом для домашнего ужина. Обычно тефтели готовят с рисом, решила попробовать заменить рис гречкой, в новом варианте нам даже больше понравилось. На гарнир к этому блюду можноподать картофельное пюре или макароны.
1 ч 50 мин
Тефтели Тефтели с яйцом в сливочно-томатном соусе пошагово
фарш мясной 400 г; яйца перепелиные 5-6 шт.; сметана 100 г; вода 100 г...
30 мин
Тефтели Рецепт тефтелей из индейки в сметанном соусе
Тефтели из индейки - диетическое блюдо для всех, кому важно, что попадает к нему на тарелку.
30 мин
А я думала разбираюсь в приготовлении тефтелей в сливочно-грибном соусе:D:D, а здесь такое:)