Стейки из лосося на гриле с травяным соусом из мяты и базилика
Ингредиенты:
- Листья базилика 1/2 стак.
- Листья мяты 20 г
- Перец халапеньо 3 столовые ложки
- Уксус 2 столовые ложки
- Сахар 1 ч.л.
- Тертый имбирь 2,5 ч.л.
- Рыбный соус 2 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Стейк из лосося 4 шт.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Перец черный молотый щепотка
- Лайм 1 шт.
- Растительное масло по вкусу
Специальное оборудование:
Гриль портативный
Как приготовить
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
В блендере смешайте листья мяты и базилика, измельченный перец халапеньо, уксус, имбирь, сахар, рыбный соус и измельченный чеснок. Измельчите до однородной массы и переложите в миску.
-
Натрите рыбные стейки солью и перцем. Выложите на смазанную маслом решетку и жарьте по 5 минут с каждой стороны до готовности. Выложите на тарелки, сверху положите небольшое количество соуса и подавайте с дольками лайма.
Комментарии
3.8 / 5
caloofaly
Некоторое время назад готовила стейки из лосося на гриле с травяным соусом из мяты и базилика-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Таня Микиртычева
Обязательно попробую стейки из лосося на гриле с травяным соусом из мяты и базилика, это вкусно.
1stlife
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное woutis1971 за прекрасный рецепт!
enisso
Я сделала стейки из лосося на гриле с травяным соусом из мяты и базилика, все получилось очень даже..!
woutis1971, спасибо большое!!
antonyan_84
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта стейки из лосося на гриле с травяным соусом из мяты и базилика!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
isurande1976
+++,
муж в восторге))))))))))))
saldupa
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Стейк Рецепт приготовления стейков лосося на зеленых тальятелле под щавелевым соусом
лосось - 4 шт.; тальятелле - 500 г; розмарин - 1; сметана жирная - 300 г; лимоны - 1 шт.; яйца куриные - 3 шт.; щавель свежий - 1 пучок; специи - 1...
1 ч
Стейк Как приготовить стейки из говядины под грибным соусом с голубым сыром
Говяжий стейк 2 шт.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Сливочное масло 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 1 столовая ложка; Чеснок 2 зубчика; Свежие грибы 230 г; Измельченный свежий тимьян 1 ч.л.; Бренди 2 столовые ложки; Говяжий бульон 1/2 стак.; Голубой сыр 1/2 стак....
30 мин
Стейк Стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом пошагово
лосось - 1 шт.; сливки - 100 мл; горчица дижонская - 1 ч.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; перец белый молотый - по вкусу...
60 мин
Стейк Рецепт стейка лосося, запеченный в пергаментной бумаге
Очень вкусный и полезный стейк из лосося! Это стоит попробовать! Легкость в приготовлении, "здоровый" вкус. Нежная рыбка на подушке из овощей - это вкусно и ароматно!
40 мин
Сделала стейки из лосося на гриле с травяным соусом из мяты и базилика впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!