Стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 272 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- лосось - 1 шт.
- сливки - 100 мл
- горчица дижонская - 1 ч.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- перец белый молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Сначала приготовить соус. Сливки перелить в сотейник и уварить на среднем огне до 2/3 первоначального объема.
-
Добавить горчицу и щепотку соли, перемешать и прогреть в течение 3 мин
-
Снять с огня, попробовать, приправить по вкусу солью и черным перцем.
-
Стейк лосося тщательно обсушить, смазать с обеих сторон оливковым маслом, натереть солью и белым перцем.
-
Разогреть сковороду гриль, положить на нее стейк и обжарить в течение 3 мин, затем перевернуть и обжарить еще 2 мин
-
Уложить стейк на тарелку, слегка полить соусом, добавить каперсы и подать к столу. Оставшийся соус подать отдельно.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
4.3 / 5
Галя Дмитриенко
Впервые в жизни замахнулась на стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Гарифзянова Даня
Parmalat, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
pounde
Хотела приготовить уже сегодня onthekitchen.ru/goryachee/steik/steik-iz-lososya и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Лида Потёмкина
Parmalat,:) очень аппетитное фото стейка лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом
selenigi
Первый раз сделала сама стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
pontunde
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
inna88
Первый раз в жизни решилась на стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом и не получилось(((
Так обидно!!
adalowata
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Рита Копештянски
Это какой-то шедевр!!!
Parmalat, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
nurit1982
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
garkusheva_70
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Дорожко Алла
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом.
Корочинская Софья
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
moskalenko_97
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
indutomat
Привет!
Я не ем стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
latecraci
Приготовила стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Вика Нанака
Очень хороший вариант стейка лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом. Вкусно!
yeleonora92
Я сделаю на Новый год!
bendasova_98
Приготовила стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
anichkina_98
Спасибо, замечательный рецептик, стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом класс!
Стейк Рецепт приготовления рибая-стейка с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом из сморчков
Говяжий рибай 300 г; Картофельное пюре 150 г; Сливки 10%-ные 100 мл; Сморчки 100 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Розовая гималайская соль щепотка; Перец черный молотый щепотка; Пшеничная мука 1 ч.л....
20 мин
Стейк Как приготовить стейки из лосося на гриле с травяным соусом из мяты и базилика
Листья базилика 1/2 стак.; Листья мяты 20 г; Перец халапеньо 3 столовые ложки; Уксус 2 столовые ложки; Сахар 1 ч.л.; Тертый имбирь 2,5 ч.л.; Рыбный соус 2 ч.л.; Чеснок 2 зубчика; Стейк из лосося 4 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Перец черный молотый щепотка; Лайм 1 шт.; Растительное масло по вкусу...
25 мин
Стейк Стейк с горчичным соусом и сливочным картофелем пошагово
Картофель 2 кг; Молоко 150 мл; Сливки 150 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотый мускатный орех по вкусу; Говяжий стейк 500 г; Сливочное масло 20 г; Коньяк 5 столовых ложек; Сливки 33%-ные 1/4 стак.; Рубленая петрушка 1 столовая ложка; Дижонская горчица 1,5 столовые ложки...
25 мин
Стейк Рецепт стейка лосося, запеченный в пергаментной бумаге
Очень вкусный и полезный стейк из лосося! Это стоит попробовать! Легкость в приготовлении, "здоровый" вкус. Нежная рыбка на подушке из овощей - это вкусно и ароматно!
40 мин
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!