Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт стейка, рецепты на ужин, легкие рецепты.
Рецепт приготовления свиного стейка с классическим французским соусом с добавлением лука и красного вина.
Стейк с французским соусом
Ингредиенты:
- Свинина — 225 г
- Лук — 1 шт.
- Красное вино — 175 мл
- Оливковое масло — 1 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Почистить и мелко нарезать лук. Добавить половину оливкового масла в сковородку и поставить на средний огонь. Добавить лук и жарить, пока он не размякнет и не подрумянятся. Это займет приблизительно 5 минут. Во время приготовления, часто мешайте лук, чтобы он не прилип ко дну сковородки.
-
2. Выложить лук из сковородки, добавить оставшееся масло и нагреть на среднем огне. Добавить свинину. Готовить от 2 до 4 минут с одной стороны, в зависимости от того, каким Вы любите мясо. Перевернуть и готовить 1 до 3 минут с другой стороны.
-
3. За три минуты до готовности мяса, выложить лук обратно в сковородку и влить красное вино. Помешивать жидкость в течении следующих трех минут, пока он не будет напоминать по густоте сироп. Внимательно следите за консистенцией, чтобы смесь не загустела сверх меры.
-
4. Свиные стейки выложить в тарелки и полить получившимся соусом. Немедленно подать на стол.
На заметку:
Классический рецепт стейка с французским соусом, который соединяет в себе два преимущества. Во-первых, его легко готовить. Во-вторых, он обладает восхитительным вкусом. На гарнир к этому блюду можно подать картофель, грибы или овощи. Сам соус очень легко готовится и имеет божественный вкус.
Видео
Комментарии
4.3 / 5
marianna88
Готовила стейк с французским соусом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
encito
Ращепкина, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
liyazeva_85
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
anichkina_98
Спасибо за угощение, буду пробовать
lyulya92
Спасибо за рецепт. стейк из семги с майонезным соусом чили пробовала, а стейк с французским соусом еще никогда.
Азерович Алена
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
vita
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
anastasiya96
Я недавно как раз делала стейк с французским соусом.
onena1988
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
duterkesu
Делала стейк с французским соусом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
pastukhova_85
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
ira
ДА!!! Ращепкина, огромное спасибо, за рецепт стейка с французским соусом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Стейк Рецепт приготовления стейка лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом
лосось - 1 шт.; сливки - 100 мл; горчица дижонская - 1 ч.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; перец белый молотый - по вкусу...
60 мин
Стейк Как приготовить стейк с горчичным соусом и сливочным картофелем
Картофель 2 кг; Молоко 150 мл; Сливки 150 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотый мускатный орех по вкусу; Говяжий стейк 500 г; Сливочное масло 20 г; Коньяк 5 столовых ложек; Сливки 33%-ные 1/4 стак.; Рубленая петрушка 1 столовая ложка; Дижонская горчица 1,5 столовые ложки...
25 мин
Стейк Стейк с грибным соусом и сливочным шпинатом пошагово
Рецепт приготовления жареного стейка с грибами портобелло, красным вином и шпинатом с молоком, сливочным сыром и луком.
30 мин
Стейк Рецепт говяжьего стейка со сливочно-грибным соусом
Сливочное масло 15 г; Оливковое масло 1/2 столовой ложки; Говяжий стейк 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Свежие грибы 250 г; Говяжий бульон 150 мл; Сливки 40%-ные 120 мл; Кудрявая петрушка 10 г; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу...
30 мин
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.