Стейк рибай

Дмитрий Щербаков

автор Дмитрий Щербаков

12 отзывов
Рецепт стейка рибай
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 7 порций
  • Калорий: 314 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт стейка,  вкусные рецепты.

Ингредиенты:

  • говядина (толстый край) — 400 г
  • черный перец горошек
  • морская соль
  • масло оливковое

Как приготовить

  1. Берем стейк комнатной температуры и натираем с двух сторон оливковым маслом. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сковороде, разогретой до 200 градусов.

  2. 2. Дробим в ступке черный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даем стейку отдохнуть на доске 2 минуты. Стейк готов! Приятного аппетита!

    стейк рибай

Видео

Комментарии

3.5 / 5
sedind
sedind

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Павличенко Марта
Павличенко Марта

Стейк рибай «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Арина Краснов
Арина Краснов

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

lidiya
lidiya

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

houngim
houngim

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

sasha
sasha

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

evgeniya
evgeniya

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

erorir1980
erorir1980

Мы тоже недавно первый раз делали http://onthekitchen.ru/goryachee/steik/steik-ribai-s-sousom-demiglas.

nontishiu1985
nontishiu1985

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы стейк рибай готовили 5 получила т.к. всё знала)))

lyudochka70
lyudochka70

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

asedesa
asedesa

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю стейк рибай.

nondis1984
nondis1984

Дмитрий!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Рецепт Рибая-стейка с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом из сморчков
Стейк Рецепт приготовления рибая-стейка с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом из сморчков

Говяжий рибай 300 г; Картофельное пюре 150 г; Сливки 10%-ные 100 мл; Сморчки 100 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Розовая гималайская соль щепотка; Перец черный молотый щепотка; Пшеничная мука 1 ч.л....

20 мин

Рецепт Стейка рибай с розмарином, тимьяном и чесноком
Стейк Как приготовить стейк рибай с розмарином, тимьяном и чесноком

Рецепт приготовления запеченного стейка рибай с перцем, розмарином, тимьяном и чесноком.

75 мин

Рецепт Стейка Рибай с прожаркой Medium Rare
Стейк Стейк Рибай с прожаркой Medium Rare пошагово

Очень заводят последнее время говяжьи стейки с прожаркой Rare или Medium Rare. Наслаждаюсь вкусом и ароматом - настоящий гастрономический оргазм Рекомендую.

15 мин

Рецепт Стейка рибай с соусом демиглас
Стейк Рецепт стейка рибай с соусом демиглас

Изысканная подача мяса под знаменитым густым соусом! Стейк - это очень простое блюдо. В его приготовлении нет ничего сложного, главное - знать некоторые нюансы, которыми я поделюсь с вами в процессе приготовления. Конечно, стоит заметить, что хорошо бы иметь кухонный термометр, чтобы готовить мясо на 100% правильно. А вкуснейший соус, приготовленный на основе соуса Демиглас, сделает блюдо настоящим кулинарным шедевром!

1 ч 30 мин