Говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 905 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говяжий стейк 1 шт.
- Оливковое масло 1 ч.л.
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Лук-шалот 1 шт.
- Мягкий голубой сыр 1 столовая ложка
- Сливки 1/4 стак.
- Свежие листья шпината 140 г
- Лимонный сок 1,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Хорошо просушите мясо и натрите 0,5 чайной ложки соли и 0,25 чайной ложки перца.
-
Разогрейте сливочное и оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и выложите мясо. Готовьте примерно 7-10 минут для средней прожарки, перевернув 1 раз. Переложите на доску и оставьте, ничем не накрывая, на 10 минут.
-
В сковороду выложите тонко нарезанный шалот и пассеруйте до мягкости примерно 3 минуты. Добавьте сливки, сыр и шпинат и готовьте, помешивая, пока шпинат не станет мягким, примерно 2 минуты. Добавьте лимонный сок, соль и перец по вкусу.
-
Тонко нарежьте мясо и подавайте со шпинатом.
Комментарии
4.8 / 5
redret1989
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
idonden
Ну вообще я не люблю говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
zhenya77
Я еще не делала говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Мухутдинова Юлия
И от меня ссылочка на рецептик http://onthekitchen.ru/goryachee/steik/govyazhii-steik-so-slivochno-gribnym-sousom.
erise
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
zhenya
Давно хочу попробовать сделать говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
idombaim1999
Мама сделала говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
zhenya
Я делала говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром к приезду родственников.Все съели!!!
Лида Потёмкина
Спасибо большое! Буду пробовать!
Стейк Рецепт приготовления говяжьего стейка на гриле с чесноком, имбирем и апельсинами
Постарайтесь выбрать крупные, тяжелые апельсины; они будут самыми сочными. Мясо для стейка - используйте говяжье филе - вырезку или из поясничной части (сирлойн), нарезать толстыми кусками (3-5 см) поперек волокон. Только самое свежее мясо!
6 ч 35 мин
Стейк Как приготовить стейки из говядины под грибным соусом с голубым сыром
Говяжий стейк 2 шт.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Сливочное масло 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 1 столовая ложка; Чеснок 2 зубчика; Свежие грибы 230 г; Измельченный свежий тимьян 1 ч.л.; Бренди 2 столовые ложки; Говяжий бульон 1/2 стак.; Голубой сыр 1/2 стак....
30 мин
Стейк Говяжий стейк на гриле с чесночным маслом пошагово
Говяжье филе, нарезанное на стейки поперек волокон, зажаривается на гриле. Готовые стейки смазываются растопленным маслом с чесноком. Мясо будет просто таять во рту. Лучше брать свежую говяжью вырезку или филе из поясничной части и нарезать его на стейки толщиной 3-5 см.
20 мин
Стейк Рецепт стейков на гриле под голубым сырным соусом
Чеснок 1 зубчик; Говяжья вырезка 4 куска; Сыр маскарпоне 120 г; Голубой сыр 120 г; Натуральный йогурт 4 ч.л.; Зеленый лук 25 г; Молотый белый перец щепотка; Соль 1/2 чайной ложки; Рубленая петрушка 2 ч.л....
20 мин
Девочки, говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром объедение.
Супер рецепт!
yuska, большое спасибо!!!