Говяжье филе, нарезанное на стейки поперек волокон, зажаривается на гриле. Готовые стейки смазываются растопленным маслом с чесноком. Мясо будет просто таять во рту. Лучше брать свежую говяжью вырезку или филе из поясничной части и нарезать его на стейки толщиной 3-5 см.
Говяжий стейк на гриле с чесночным маслом
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 232 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 4 - 6 зубчиков чеснока, измельчённых
- 2 кг стейков из говяжьего филе
- соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Как приготовить
-
Разогрейте гриль на сильном огне.
-
В маленькой кастрюле на слабом огне растопите сливочное масло с чесноком. Отложите на время.
-
Посыпьте каждый стейк солью и перцем с обеих сторон.
-
Обжарьте мясо на гриле по 4 - 5 минут с каждой стороны или до желаемой степени готовности. Когда мясо будет готово, переложите его на теплые тарелки. Обильно смажьте сверху маслом с чесноком и дайте постоять 2-3 минуты перед подачей на стол.
Комментарии
4.5 / 5
endent1998
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Сергеечева Алла
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать говяжий стейк на гриле с чесночным маслом)))
mayolde
Спасибочки Вита
попробуем обязательно
Нина Дорогина
УРА!!! Свершилось! Я сделала свиной стейк на гриле в травяном маринаде onthekitchen.ru/goryachee/steik/svinoi-steik-na-grile-v-travyanom-marinade. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
mugememo
Рецепт говяжьего стейка на гриле с чесночным маслом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
ilincid
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
dasha
Очень очень вкусно получилось!!!
varya95
Очень вкусно! Люблю говяжий стейк на гриле с чесночным маслом!
tanyusha
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
anichkina_98
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото говяжьего стейка на гриле с чесночным маслом очень аппетитно выглядит!!!
ingathist1989
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
sofal1982
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать говяжий стейк на гриле с чесночным маслом на её день рождения:)))
Вита, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Липшиц Евгения
Вита, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
sowouns
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но говяжий стейк на гриле с чесночным маслом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Калита Роза
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Ельхимова Виктория
Вита — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Зинка Микиртычева
Вита, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить говяжий стейк на гриле с чесночным маслом по этому простому рецептику.
Стейк Рецепт приготовления говяжьего стейка на гриле с чесноком, имбирем и апельсинами
Постарайтесь выбрать крупные, тяжелые апельсины; они будут самыми сочными. Мясо для стейка - используйте говяжье филе - вырезку или из поясничной части (сирлойн), нарезать толстыми кусками (3-5 см) поперек волокон. Только самое свежее мясо!
6 ч 35 мин
Стейк Как приготовить стейк лосося на гриле со сливочно-горчичным соусом
лосось - 1 шт.; сливки - 100 мл; горчица дижонская - 1 ч.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; перец белый молотый - по вкусу...
60 мин
Стейк Говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром пошагово
Говяжий стейк 1 шт.; Оливковое масло 1 ч.л.; Сливочное масло 1 ч.л.; Лук-шалот 1 шт.; Мягкий голубой сыр 1 столовая ложка; Сливки 1/4 стак.; Свежие листья шпината 140 г; Лимонный сок 1,5 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
25 мин
Стейк Рецепт стейка портерхаус с маслом из красного вина
Очень вкусное и необычное масло, которое отлично оттеняет вкус стейка средней прожарки.
1 ч 20 мин
Вита, рецепт замечательный! Спасибо!