Шашлык из индюшиной печени в беконе на сковороде-гриль

Рецепт шашлыка из индюшиной печени в беконе на сковороде-гриль
  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 193 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка,  рецепты на сковороде.

Простое в приготовлении блюдо из индюшиной печени, обжаренное на сковороде и запеченное в духовке.

Ингредиенты:

  • Печень индюшиная - 300 г
  • Бекон в нарезке - 70 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Коньяк (бренди) - 1 ст.л.
  • Соевый соус - 3 ст.л.
  • Мед жидкий - 1 ч.л.
  • Уксус белый бальзамик - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Шашлык из индюшиной печени в беконе - одно из самых любимых блюд в моей семье. Мы вообще просто обожаем практически все блюда из печени, но из индюшиной - особенно. Она всегда получается такой мягкой, сочной и вкусной, к тому же практически никогда не горчит - ее очень сложно испортить при приготовлении. Сегодня приготовим индюшиную печень одним из самых простых, но при этом невероятно вкусных способов - в беконе. Это универсальное блюдо нравится всем без исключения, ведь с гарниром к нему не нужно заморачиваться - подойдет практически все, что вы любите. А если положите в тарелку пару ломтиков свежих овощей, то они значительно облагородят вкус готового блюда.

  2. Для приготовления шашлыка из индюшиной печени в беконе подготовьте продукты по списку. Печень помойте, обсушите бумажными полотенцами, обрежьте жир, пленки и сосуды.

  3. Разрежьте каждую половинку индюшиной печени на небольшие и удобные кусочки, положите их в глубокую миску.

    шашлык из индюшиной печени в беконе на сковороде-гриль
  4. Влейте уксус, коньяк, соевый соус, мед, добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте печень в маринаде и оставьте ее минут на 15-20 мариноваться.

    шашлык из индюшиной печени в беконе на сковороде-гриль
  5. Замаринованную индюшиную печень выложите на бумажные полотенца, просушите ломтики досуха.

    шашлык из индюшиной печени в беконе на сковороде-гриль
  6. Оберните каждый ломтик индюшиной печени в полоску бекона, затем их нужно нанизать на бамбуковые шпажки.

    шашлык из индюшиной печени в беконе на сковороде-гриль
  7. Разогрейте сковороду-гриль, выложите на нее шашлычки из индюшиной печени в беконе и обжарьте на сильном огне до легких подпалин, минуты по 3 с каждой стороны.

    шашлык из индюшиной печени в беконе на сковороде-гриль
  8. Переложите шашлычки в форму для запекания, поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут дойти до готовности.

    шашлык из индюшиной печени в беконе на сковороде-гриль
  9. Готовые шашлычки из индюшиной печени в беконе подавайте горячими, сразу же после приготовления. К ним можно подать абсолютно любой гарнир и соус. Также вкусно будет со свежими или маринованными овощами.

    шашлык из индюшиной печени в беконе на сковороде-гриль
  10. Приятного.

Видео

Комментарии

3.6 / 5
Ксюха Курченко
Ксюха Курченко

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Маша Юлия
Маша Юлия

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Липшиц Евгения
Липшиц Евгения

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Танюша Нанака
Танюша Нанака

Вот вам хорошая идейка - молотый шашлык, спасибо автору!

erorir
erorir

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

estow
estow

Спасибо! Люблю шашлык из индюшиной печени в беконе на сковороде-гриль!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

arina70
arina70

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

dubina_97
dubina_97

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Мокрова Надежда
Мокрова Надежда

Хороший рецепт. Спасибо

Панаскина Каролина
Панаскина Каролина

Murovannaya_70, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

grigoreva_88
grigoreva_88

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шашлыка из индюшиной печени в беконе на сковороде-гриль

alova_70
alova_70

Очень красиво! И вкусно!

galya78
galya78

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

iteratimo1972
iteratimo1972

Супер!

Рецепт Шашлыка из овощей-гриль с вкусной заправкой
Шашлык Рецепт приготовления шашлыка из овощей-гриль с вкусной заправкой

Для любителей овощей гриль - самое то:-) Важную роль здесь играет заправка.

30 мин

Рецепт Шашлыка из говяжьей печени в жировой сетке
Шашлык Как приготовить шашлык из говяжьей печени в жировой сетке

Ну вот я и добрался до этого шашлыка. На самом деле это очень вкусный и очень сочный шашлык. Ну вот я и добрался до этого шашлыка. На самом деле это очень вкусный и очень сочный шашлык. Я пробовал из свиной, бараньей, но мне больше понравилось именно из говяжьей. В предвкушении, что я первый - запустил поиск. И увы, обнаружил аналогичный. Тем не менее я решил разместить его, так как в данной публикации я использую гриль в духовке и каждый кусочек отдельно заворачиваю в сетку.

1 ч 20 мин

Рецепт Шашлычков из куриной печени
Шашлык Шашлычки из куриной печени пошагово

Уж сколько было тут рецептов: тушеная, жареная и шашлычки тоже были. Восторги и любовь к печени высказывали многие. Я опять тут с нею. Неизменно вкусная.!

1 ч

Рецепт Куриного шашлыка в беконе
Шашлык Рецепт куриного шашлыка в беконе

Сытный и сочный, шашлык порадует вкусом и легкостью приготовления Вкусно. Быстро. Этот куриный шашлык в беконе я готовлю в духовке. Получается очень вкусно и быстро.

40 мин