Молотый шашлык

Рецепт молотого шашлыка
  • Время подготовки: 2 мин
  • Общее время: 12 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 69 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • Мясной жир 200 г
  • Лук 150 г
  • Хлеб 1 ломтик

Как приготовить

  1. Мясо очистить от жира, прожилок, способных испортить вкус блюда.

  2. Следующий этап - это измельчение мяса мясорубкой.

  3. Сразу после этого мясо смешать с измельченным хлебом, салом, луком. Однородная консистенция позволит насладиться вкусом блюда.

  4. Полученную смесь тщательно перемешать.

  5. Ориентируясь на вкусовые предпочтения, нужно добавить специи, соль.

  6. Для маринования шашлыку потребуется от 1 до 2 часов в холодильной камере.

  7. По истечении пары часов из фарша, используемого для шашлыка, нужно слепить колбаски. Для успешной лепки колбасок плотной консистенции использовать остывший бараний фарш.

  8. Колбаски нанизать на шампуры, после чего - обжаривать около десяти минут до полной готовности.

На заметку:

  • Какие ингредиенты необходимы и как приготовить молотый шашлык правильно в домашних условиях.

Видео

Комментарии

4.9 / 5
litovchenko_89
litovchenko_89

Юляша, молотый шашлык я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Галя Латашенко
Галя Латашенко

Юляша, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении молотого шашлыка.

nastasya
nastasya

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Лида Потёмкина
Лида Потёмкина

Спасибо за рецепт молотого шашлыка!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

vinner_75
vinner_75

А я рискнула приготовить шашлык onthekitchen.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

atemeetol2003
atemeetol2003

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Танюша Нанака
Танюша Нанака

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

2rare2die2000
2rare2die2000

А реально это кто-нибудь готовил?

rears
rears

Спасибо большое, Юляша, освежила в памяти рецепт молотого шашлыка!
порадую любимого.

shmatkov_83
shmatkov_83

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит молотый шашлык.
Большое тебе спасибо, Юляша, за такие простые, но аппетитные блюда.

yussom1991
yussom1991

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

nesteath1991
nesteath1991

Мой парень просто обожает молотый шашлык))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

rasce
rasce

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще молотый шашлык я не очччччень, но молотый шашлык — на пятёрку)))

sonya78
sonya78

Мммммммм, вкусняга какая!

eduta1992
eduta1992

Я никогда не готовила молотый шашлык — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

yasyac
yasyac

Для молотого шашлыка вроде не сложно, можно попробовать.

yicalac1996
yicalac1996

Очень простой рецепт молотого шашлыка, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть молотого шашлыка из магазина.;)
Спасибо Вам, Юляша, за рецепты.

Рецепт Шашлыка по-туркменски
Шашлык Рецепт приготовления шашлыка по-туркменски

Шашлык по-туркменски готовится из рубленного мяса. Брать нужно баранину или свинину, можно также фарш сделать из разных сортов мяса. Шашлык по-туркменски жарят на сильно раскаленных углях.

60 мин

Рецепт Не настоящего шашлык
Шашлык Как приготовить не настоящего шашлык

#свинина; 1 луковица; 1 ч.л. соли; 3 ст.л. сахара; яблочный уксус; крепкий чай;
Яблочный соус к шашлыку:
; 3 яблока антоновка; 2 ч.л. сахара; сметана....

30 мин

Рецепт Шашлыка из кальмаров
Шашлык Шашлык из кальмаров пошагово

кальмары — 500 г; перец чили сушеный; кинза; сахар — 15 г; уксус винный белый — 45 мл; масло растительное; лайм — 1 шт.; лук зеленый...

30 мин

Рецепт Шашлыка из кальмара
Шашлык Рецепт шашлыка из кальмара

Кальмар 2 тушки; Соевый соус 4 ст.л.; Рыбный соус 1 ст.л.; Перец чили 1/3 шт.; Имбирь 1 см; Лайм 1/2 шт...

40 мин