Шашлычки из куриной печени

Диана

автор Диана

13 отзывов
Рецепт шашлычков из куриной печени
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 266 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка,  рецепты на ужин.

Уж сколько было тут рецептов: тушеная, жареная и шашлычки тоже были. Восторги и любовь к печени высказывали многие. Я опять тут с нею. Неизменно вкусная.!

Ингредиенты:

  • печень куриная 500 г
  • перец болгарский 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • горчица русская 1 ст.л.
  • майонез 100 г
  • чесно 2 зуб
  • соль и перец по вкусу
  • перец красный молотый 1 щеп
  • приправа по вкусу

Повод:

Ужин, На природу, пикник

Как приготовить

  1. Лук и перец нарезать кубиками такого размера, чтобы нанизать на шпажки.

  2. Печень порезать пополам, переложить в миску, добавить перец и лук порезанные квадратиками средними по величине, добавить майонез, горчицу, соль, перец, приправы, чеснок через пресс, все хорошо перемешать ложкой, убрать в холодильник на 1-2 часа.

    шашлычки из куриной печени
  3. Затем нанизать печень на шпажки чередуя кусочками перца и лука, нанизывать плотно, но не сильно, а так чтобы печень не соскочила при переворачивании.

    шашлычки из куриной печени
  4. В сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить шашлычки на среднем огне с двух сторон да румяного цвета. Чтобы проверить готова печень или нет можно сделать прокол ножом, если сок прозрачный готово, если нет то жарить еще немного перевернув на другой бок.

    шашлычки из куриной печени

Комментарии

4.9 / 5
adamenko_87
adamenko_87

Очень, очень, очень вкусно!!!

Болсуновская Инга
Болсуновская Инга

Я приготовила шашлычки из куриной печени для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А шашлычки из куриной печени не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

parisedi1980
parisedi1980

Диана, аппетитно - чудо!

Люда Домничева
Люда Домничева

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

erunser
erunser

Большое спасибо, доступно и все ясно.

alalatr
alalatr

Недавно пробовала очень вкусный рецепт шашлычков из курицы - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить шашлычков из куриной печени.

ischenko_94
ischenko_94

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Диана, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Кристина Крючкова
Кристина Крючкова

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Алена Фоломеева
Алена Фоломеева

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

lidiya
lidiya

Диана, я всегда доверяю твоим рецептам!

orate
orate

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Дубина Люда
Дубина Люда

У меня шашлычки из куриной печени прямо как на картинке!
получилось шикарно, Диана спасибо за рецептик!!!

nondis1984
nondis1984

Впервые в жизни замахнулась на шашлычки из куриной печени, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Рецепт Шашлычков из куриной грудки в индийском стиле
Шашлык Рецепт приготовления шашлычков из куриной грудки в индийском стиле

Когда заканчиваюся праздники, хочется немного разгрузить свой организм. А от вкусного то отказаться невозможно) В этом случае на помощь приходят вот такие простые, диетические, но при этом очень вкусные рецепты! Нежное и ароматное куриное мяско идеально сочетается с пряным остро-сладким яблочным чатни.

1 ч

Рецепт Сочных шашлычков из куриной грудки
Шашлык Как приготовить сочные шашлычки из куриной грудки

В больших настоящих шашлыках, которые готовят на открытом огне, а также в их маленьких городских родственниках, важно, чтобы они получались мягкими и сочными. Вот по этому рецепту даже диетическая куриная грудка получается прекрасно.

1 ч 20 мин

Рецепт Шашлычков из курицы с баклажанами
Шашлык Шашлычки из курицы с баклажанами пошагово

бедра куриные (без кости) 500 г; лук 1 шт.; кинза 1/4 пучка; петрушка 1/4 пучка; чеснок 1 зубчик; баклажаны 1 шт.; томатная паста 1 ч.л.; лимон 1/4 шт.; вода (кипяченая) 1/6 стак.; хмели-сунели 1/4 ч.л.; соль по вкусу; перец по вкусу...

20 мин

Рецепт Шашлычков из индейки по-индийски
Шашлык Рецепт шашлычков из индейки по-индийски

Диетическое мясо индейки очень выигрывает от маринования в натуральном йогурте с целым букетом пряностей. Шашлычки можно пожарить на сковородке или на мангале, если готовите летом на даче. К шашлычкам подается соус из натурального йогурта с рубленой мятой.

2 ч 15 мин