Классический шашлык из свинины с уксусом

golovkova_77

автор golovkova_77

21 отзыв
Рецепт классического шашлыка из свинины с уксусом
  • Общее время: 1140 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 102 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка,  рецепты на ужин.

Самый простой и всем известный маринад для шашлыка готовится на основе уксуса. Вы не почувствуете неприятного запаха или привкуса. Расскажу, как приготовить классический шашлык из свинины с уксусом.

Ингредиенты:

  • Корейка — 900 г
  • Ананасы с соком — 1 стак.
  • Соевый соус — 0,5 стак.
  • Мед — 0,5 стак.
  • Растительное масло — 1/4 стак.
  • Соус «Чили» — 1/4 стак.
  • Уксус — 3 ст.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Молотый имбирь — 1 ч.л.
  • Молотый перец — 0,5 ч.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт.

Повод:

На обед, На ужин, На природу

Как приготовить

  1. Вымойте мясо и оботрите его насухо, острым ножом разрежьте его небольшими кусочками.

  2. 2. В миску выложите измельченные ананасы с ананасовым соком, добавьте соевый соус, мед, растительное масло, соус Чили, уксус, измельченный чеснок, имбирь и молотый перец.

    классический шашлык из свинины с уксусом
  3. 3. Перемешайте хорошенько и выложите в миску мясо, снова перемешайте и отправьте в холодильник на сутки или на ночь.

    классический шашлык из свинины с уксусом
  4. 4. Спустя необходимое время достаньте мясо из холодильника и оставьте его на время подготовки овощей. Вымойте и нарежьте кубиками перцы (желтый и красный), луковицу. Распределите мясо с овощами на шампурах.

    классический шашлык из свинины с уксусом
  5. 5. Разогрейте гриль и выложите шашлыки, обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны.

    классический шашлык из свинины с уксусом
  6. 6. Переложите шашлыки на блюдо и снимите с шампура, подавайте его сразу с любым гарниром.

    классический шашлык из свинины с уксусом

На заметку:

  • Можно выбрать любую часть свиной тушки, в этот раз у меня свиная корейка. С мясом на шампурах хорошо сочетаются овощи: перец, лук. Если у вас есть время, оставьте шашлык в маринаде на сутки или хотя бы на ночь, тогда мясо будет таять во рту. Подавайте шашлыки сразу после приготовления.

Комментарии

4.7 / 5
erunser
erunser

Golovkova_77, это просто волшебный рецепт!

Люда Потёмкина
Люда Потёмкина

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

svetlana75
svetlana75

Как же хочется классического шашлыка из свинины с уксусом!!!

Голышкина Люба
Голышкина Люба

С фото, да еще и пошагово как шашлык на кефире из свинины.

Ася Пунцагина
Ася Пунцагина

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Гаркушева Алеся
Гаркушева Алеся

Сделала классический шашлык из свинины с уксусом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Даценко Нина
Даценко Нина

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

gashkova_93
gashkova_93

Отличная тема:) уже в закладке.

icrisu
icrisu

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю классический шашлык из свинины с уксусом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Люда Пардонова
Люда Пардонова

Огромная благодарность вам,golovkova_77…))))

Виолетта Ерошина
Виолетта Ерошина

Как же аппетитно.

ofedgad
ofedgad

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

mungieva_73
mungieva_73

Девочки, классический шашлык из свинины с уксусом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Годько Даша
Годько Даша

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Корочинская Софья
Корочинская Софья

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

selonci1992
selonci1992

Ну и красота классический шашлык из свинины с уксусом!!!
Обязательно попробую сделать!

asino
asino

Golovkova_77…мой муж сошел с ума.
Просит сделать классический шашлык из свинины с уксусом на его работу, чтобы всем похвастаться.

Маргарита Лысак
Маргарита Лысак

Ой, соскучилась что-то по классическому шашлыку из свинины с уксусом.
Приготовлю завтра)

pak_94
pak_94

Спасибо golovkova_77, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

idrasit
idrasit

Я с дочкой делаем классический шашлык из свинины с уксусом. Довольно вкусно выходит :)

itoulomer
itoulomer

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Рецепт Сочного шашлыка из свинины с уксусом
Шашлык Рецепт приготовления сочного шашлыка из свинины с уксусом

Чтобы приготовить вкусный и сочный шашлык, необходимо хорошее мясо и простой, но проверенный рецепт. Свиной шашлык в уксусе получается нежным, сочным, с кислинкой и необычным ароматом. Нравится всем.

240 мин

Рецепт Шашлыка из свинины в минералке
Шашлык Как приготовить шашлык из свинины в минералке

Этот рецепт шашлыка стоит опробовать в ближайшую поездку на дачу! Достаточно быстрый шашлык из свинины, вкусный! Как-то готовили в студенчестве шашлыки и искали рецепты попроще и подешевле. Нашли такой замечательный кулинарный рецепт Шашлык из свинины в минералке. Получилось все очень вкусно. Даже сейчас периодически прибегаем к приготовлению шашлыка по этому кулинарному рецепту. В общем, читайте, как приготовить вкусный шашлык.

5 ч

Рецепт Шашлыка по-армянски из свинины
Шашлык Шашлык по-армянски из свинины пошагово

Не знаю точно, каким считается классический армянский шашлык (если таковой существует вообще), но так как этим рецептом поделился хороший друг армянин, в нашей семье его называют именно армянским.

60 мин

Рецепт Кавказского шашлыка из свинины
Шашлык Рецепт кавказского шашлыка из свинины

Кавказский шашлык из свинины, что может быть проще и вкуснее. Берете хороший кусок свинины, а все остальное элементарно просто. Я не знаю никого, кто не любит такой шашлык. Вот мой рецепт, попробуйте!

240 мин