Жареный минтай, это быстро, просто, вкусно и полезно! Кусочки жареного минтая в хрустящей корочки моментально разлетятся на семейном ужине.
Жареный минтай
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 874 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Тушка минтая — 2 шт.
- Рыбный соус (для улучшения вкуса рыбы) — 5 ст.л.
- Мука — 3 ст.л.
- Растительное масло для жарки
- Луковица — 1 шт.
- Петрушка (зелень) — 1 пучок
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Как приготовить
-
Минтай очистить и отрезать плавники и хвост. Разрезать на порционные кусочки.
-
Сложить рыбные кусочки в миску.
-
Посолить, поперчить и добавить рыбный соус. Оставить на 20 минут.
-
Обвалять кусочки рыбы в муке и обжарить в сковороде на растительном масле.
-
С двух сторон.
-
Выложить на тарелку. Посыпать нашинкованным репчатым луком и зеленью петрушки.
-
Наш жареный минтай готов. Можно подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
3.9 / 5
estont1994
Шуппе, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Дубина Ксюша
Спасибочки за вкусняшку
nurit
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать жареного минтая просто.
Спасибо за рецепт)))
Лера Дьяченко
Очень давно приметила этот рецептик жареного минтая.
Получилось просто чудесно!
Шуппе спасибо Вам большое за этот рецепт!
Ириша Нефтяник
Делаю жареного минтая уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Шуппе громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
aryowro
Шуппе, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
eboosenc1997
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
yetiturse
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Аметова Вера
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
erunser
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
urazmetova_79
Спасибо, Шуппе!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим жареного минтая как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Цымлянская Маргарита
Спасибо за угощение, буду пробовать
yetiturse
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом жареным минтаем!
Спасибо Шуппе за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Вита Дуленцова
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Рыба Рецепт приготовления минтая тушеного с протертыми томатами
Минтай — 1 шт.; Протертые помидоры — 200 г; Мука — 2 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное масло — 3 ст.л.; Укроп (зелень) — по вкусу; Соль — по вкусу...
1 ч 20 мин
Рыба Как приготовить минтая с вкусной хрустящей корочкой
Оригинальная панировка со специями и горчицей придает жареной рыбке прекрасный вкус. Рецепт, который превращает недорогой минтай в замечательное блюдо.
45 мин
Рыба Жареный сиг с грибами в сметане пошагово
Устрой рыбный ужин! Вкусно, просто, быстро! Жареный сиг с грибами в сметане можно подавать самостоятельно или дополнить гарниром из риса, картофеля, овощей. В рецепте используется грибной микс из лисичек, шампиньонов и опят, можно дополнить перечень или взять только один вид грибов.
1 ч
Рыба Рецепт минтая в фольге в духовке
Если вы предпочитаете кушать сочную рыбу, то этот простой рецепт минтая в фольге в духовке должен вам понравиться. Конечно, золотистой корочки на рыбе не будет, зато вкус получится невероятно нежный.
40 мин
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.