Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рыбы, легкие рецепты, красивые рецепты, рецепты в духовке.
Простое, сытное, вкусное и полезное блюдо!
Судак с картошкой в духовке готовится просто. Основная трудность заключается в разделке судака, чешуя у него мелкая, но, взяв рыбочистку, вы легко справитесь с этой задачей. Запеченный судак с картошкой - очень вкусное и полезное блюдо, обязательно попробуйте приготовить его своей семье. Подавать его можно с салатами, соусами, зеленью в горячем виде.
Приготовьте продукты по списку.
рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, отрежьте голову и хвост, снимите филе со спинки (или отрежьте ребра, оставив лишь хребтовую часть). Особенно это актуально, если готовите блюдо для детей.
Очистите и нарежьте пластинками картошку и морковь, отварите до полгтовности (удобно в микроволновке: добавить пару ложек воды и проварить при мощности 80% минут 10 в зависимости от размера ломтиков).
Порционные куски рыбы посолите, поперчите, добавьте колечки лука, дайте минут 5 постоять.
На дно пары порционных форм выложите слой картошки, добавьте морковь, предварительно добавив масло.
Затем - слой рыбы с луком.
И снова слой картофеля.
Добавьте пару ложек сметаны.
Запекайте минут 20-25 при 200 градусах, прикрыв формы крышками или фольгой.
Выньте формы из духовки и натрите немного сыра на поверхность.
Запекайте без крышки под грилем до румяности.
Подавайте судака с картошкой в духовке сразу, горячим. Приятного аппетита!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Делала судака с картошкой в духовке один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо за отличный рецепт!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Только закончила приготовление судака с картошкой в духовке.
Спасибо!
Судак 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лимон 1 г; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Петрушка 4 стебля...
45 мин
филе судака — 80 г; грецкие орехи (очищенные) — 30 г; хлопья овсяные — 20 г; лимон; яйцо — 1 шт.; молоко — 30 мл; соль; морковь — 1 шт.; стебель сельдерея; перец болгарский — 1 шт.; помидоры черри; яблоко; масло оливковое — 5 мл; мангольд — 20 г; соль...
35 мин
Легкое средиземноморское блюдо, насыщенное ароматами.
20 мин
Соус для любителей маковых штучек. Судаку он нисколько не мешает. Напротив - делает его интереснее.
1 ч
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!